Статті автора Юлия Коваленко

Доставка піци завжди виручить, якщо захотілося покуштувати піцу на будь-який смак, але самостійне її приготування є завжди процесом трохи творчим, який приносить задоволення і, крім того, дозволяє експериментувати з начинкою!   Хочу запропонувати ще один варіант приготування піци, цього разу з начинкою з курячого фаршу і маринованих шампіньйонів, яку легко можна зробити в домашніх умовах. Тісто для піци я зробила на кефірі, приготування якого займає кілька хвилин.

Пропоную порадувати своїх близьких і себе, і спекти рум'яні, пишні та смачні оладки. Сьогодні захотілося трохи урізноманітнити звичний рецепт оладок і зробити їх з яблуками. За бажанням, в оладки можна додавати інші фрукти, можна також додати родзинки або курагу. Рецепт дуже простий і не займає багато часу.

Макарони по-флотськи можуть стати відмінною вечерею для вашої родини або смачним і ситним частуванням для раптових гостей! Хочу запропонувати Вам класичний рецепт макаронів по-флотськи з яловичої тушонкою.

Топінамбур або земляна груша - дивовижна і, мабуть, єдина рослина, яка дає високий урожай майже без витрат. Догляду за ним так само не потрібно. Посадивши кілька бульб цього коренеплоду, можна зібрати не маленький урожай. Ті, у кого є дача і хто коли-небудь садив топінамбур, про це знають. Його вирощують і як декоративну рослину в парках і палісадниках, і збирають коренеплоди.

Звичайно ж, найсмачніші і справжні осетинські пироги печуть на їх батьківщині. За традицією його повинні готувати жінки, добре розминаючи тісто руками і пропікаючи в печі. Але й на власній кухні, доклавши трохи кмітливості і старань і дотримуючись деяких правил, можна приготувати цю страву, дуже схожу на осетинський пиріг. Спробувавши цей рум'яний і соковитий пиріг з сиром, бринзою і твердим сиром, неможливо залишитися до нього байдужим!

Вареники - одна з традиційних українських страв, а також одна з улюблених страв у моїй родині. Вареники на кефірі та соді виходять пишні і ніжні. Так готувала ще моя бабуся для всіх нас, онуків, коли приїжджали до неї на канікули, потім моя мама, тепер так готую вареники і я. Начинку можна використовувати будь-яку: гриби, сир, ягоди і т.д. Сьогодні пропоную зробити вареники з двома видами начинки: з картоплею і з капустою.

Капсульні кавоварки та форма випуску кави в герметичних капсулах останнім часом набирають все більшої популярності. Тепер приготувати ароматну каву відмінної якості стало набагато простіше.

Окрошку можна приготувати самими різними способами: на квасі і кефірі, готують і на курячому бульйоні. Можна додавати редис, а замість ковбаси використовувати куряче філе або відварне м'ясо. Пропоную один з моїх улюблених і смачних варіантів приготування окрошки з ковбасою на воді і сметані!

Ще з давніх часів були відомі лікарські та пряні властивості, якими володіє майоран. У Європі про цю рослину дізналися в XVI столітті і застосовували у виноробстві і пивоварінні. Майоран цінується в кухнях багатьох країн. В даний час в кулінарії його використовують як приправу, яка надає неповторний аромат і смак холодних закусок, страв з м'яса, птиці, риби і овочів, рибних, грибних і овочевих супів, салатів і напоїв.

Рекомендую приготувати цю смачну печінкову ковбасу, яку зробити в домашніх умовах не складе труднощів. А головне - без всяких підсилювачів смаку та барвників, ви отримуєте повністю натуральний продукт.

Пропоную не зовсім звичайний рецепт піци, на приготування якої потрібно всього лише 15 хвилин вашого часу - піца, яку можна приготувати на сковороді на швидку руку.

Пропоную зробити до чаю ароматні імбирні пряники, які можна прикрашати разом з дітьми!

Хочу запропонувати одне з традиційних і ситних страв італійської кухні, яке зовсім нескладно приготувати вдома - лазанью. Це один з безлічі вишуканих рецептів італійської кухні, який навряд чи може набриднути, адже існує не один варіант приготування лазаньї. Можна експериментувати і міняти начинку або соус і кожен раз насолоджуватися новим смаком лазаньї. Сьогодні пропоную вам зробити лазанью з м'ясною начинкою і соусом бешамель.

Як правильно пити віскі? Та як завгодно і як подобається! Одні люблять пити віскі в чистому вигляді, іншим потрібно додавати в нього кубики льоду і воду, колу, сік та інші напої. А можна зробити коктейль з віскі. Коктейль, який ви приготуєте на вечірку або свято для своїх гостей - це завжди оригінально і смачно. Представлю кілька своїх «фірмових рецептів коктейлів з віскі, які цілком можливо приготувати в домашніх умовах.

Про дивовижні властивості ягід годжі підвищувати імунітет, позбавляти від зайвої ваги та інших, вже було написано в попередній статті Корисні властивості ягід годжі. Звичайно, ягоди годжі не можуть бути панацеєю від усіх хвороб. Але якщо врахувати ту кількість користі, яке їм приписують, для тонізації організму і підтримки здоров'я це має сенс.

Глінтвейн - по-справжньому зимовий напій, який завжди асоціюється з теплом і затишком. Напій, який може заспокоїти душу і зігріти тіло. А тонізуючі і зігріваючі властивості вина і прянощів допоможуть подолати будь-яку застуду, що робить його просто необхідним напоєм в холодну пору року. Домашній глінтвейн, приготований за цим рецептом, виходить в міру міцним і відмінно підійде для урочистостей або для посиденьок з друзями.

За допомогою мультиварки можна без зайвого клопоту приготувати безліч корисних і дієтичних страв. На цей раз я хочу запропонувати зробити розсипчастий плов з куркою. Для приготування страви краще всього використовувати куряче філе або стегенця.

Хек - нежирна і дуже корисна риба. Приготувати її можна самими різними способами, але особливо смачною і ніжною вона виходить, якщо зробити її запеченою у фользі з овочами!

Цвітна капуста, яка володіє цінними поживними властивостями, дуже смачна. І не даремно вона є одним з головних овочів для приготування різних страв, у тому числі для дієтичного та здорового харчування. Крім наявності значної кількості білків, клітковини і мінеральних солей, вона також містить вітаміни A, D, E, B1, B2, PP, K і так необхідний нам взимку вітамін С. На жаль, сезон цього овоча триває не так вже довго. Щоб можна було включати кольорову капусту в своє меню цілий рік, її можна заморозити. Як це правильно зробити?

Пропоную побалувати себе і своїх домашніх м'якими і ароматними духовими пиріжками. Тісто для цієї випічки робиться безопарним способом дуже легко і швидко. А начинку можна придумати різну, солодку - повидло або фрукти, або несолодке - картопля, капуста, м'ясна та інші.