Реєстрація
Створити статтю
5 круп, які перетворять вашу дієту на супер-раціон
крупи
Білок – один із трьох основних макронутрієнтів, які необхідні нашому організму для нормального функціонування. Білок складається з амінокислот, які беруть участь у побудові м'язів, формуванні імунітету, виробленні ферментів і гормонів. Крім того, білок є джерелом енергії та відповідає за насичення.
Які їсти горіхи, щоб дожити до 100 років?
горіхи
Протягом багатьох століть люди вживали горіхи в їжу та використовували їх у народній медицині. Горіхи мають високу енергетичну та лікувальну цінність, оскільки містять безліч корисних речовин, як-от білки, жири, клітковина, мінерали, вітаміни та антиоксиданти. Вони сприяють зміцненню імунітету, профілактиці захворювань серцево-судинної системи, нормалізують обмін речовин, покращують роботу мозку, підтримують красу шкіри, волосся і нігтів. Розгляньмо дев'ять найпопулярніших видів горіхів, які ми вживаємо в їжу, і дізнаємося, яку цінність вони становлять для нашого організму.
Накип у чайнику більше не проблема: 5 домашніх засобів для його видалення
чайник
Накип – це неприємний білий осад, викликаний високим вмістом солі у воді, який часто ховається на внутрішній поверхні чайників. Ця неприємність не тільки загрожує чистоті вашого чаю, але й погіршує стан приладів і збільшує витрати на електроенергію. Отже, регулярне миття та чистка чайників є необхідністю для кожної оселі. Давайте розглянемо деякі нетрадиційні, але високоефективні засоби для боротьби з накипом, призначені для різних типів чайників.
Шпинат: користь і шкода, лікувальні властивості та кулінарні секрети
шпинат
Шпинат – це листовий овоч, який відомий своїми корисними властивостями для людського організму. Він багатий на вітаміни, мінерали, білок і клітковину, які сприяють зміцненню імунітету, нормалізації тиску, поліпшенню зору і шкіри, профілактиці анемії та багатьох інших захворювань.
Що за напої тарак, катик і айран?
айран
Айран, катик і тарак – це три різні назви одного й того ж кисломолочного напою, який популярний у тюркських, балканських, північно кавказьких і південно кавказьких народів. Цей напій має багато корисних властивостей, як-от втамування спраги, поліпшення травлення, підтримання імунітету та боротьба з інфекціями. Але в чому ж різниця між цими трьома видами кислого молока? Давайте розберемося.
Окрошка на хлібному квасі з редискою
окрошка на хлібному квасі
Що може бути кращим, ніж окрошка в літню спеку? Пропоную Вам рецепт окрошки на хлібному квасі. Я готувала окрошку з ковбасою, редискою та огірками. В рецепті ділюсь також смачним рецептом хлібного домашнього квасу.
Шаурма: чия це страва?
шаурма
Неможливо мандрувати галасливими провулками та велелюдними ринками світу, не натрапивши на диво, відоме як шаурма. Завдяки привабливому поєднанню м'яса, овочів, соусів і хліба, ця популярна вулична їжа міцно увійшла до гастрономічних традицій усього світу. Яка ж історія цієї чудової страви і як її готують у різних культурах? Ця стаття проллє світло на захопливу історію шаурми, її різноманітні інтерпретації в усьому світі та відмінність між шаурмою і шавермою.
Суши и роллы для начинающих: как выбрать, приготовить и съесть
суші та роли
Что такое суши и роллы, и чем они отличаются друг от друга? В этой статье мы расскажем об истории, составе и правилах употребления этих экзотических лакомств.
Черешня – ягода для здоров'я, задоволення і тонкої талії
черешня
Черешня – це не тільки смачна й ароматна ягода, яка тішить нас влітку, а й цінний продукт для нашого здоров'я і краси. Ягоди містять масу корисних речовин, які благотворно впливають на різні системи організму, допомагають боротися із захворюваннями, підтримують тонус і енергію. Крім того, черешня сприяє схудненню і корекції фігури, оскільки має низьку калорійність і високий вміст клітковини.
Чий борщ: міфи, легенди, історія
борщ
Борщ це не просто страва, а символ української кулінарної традиції, який відображає історію, культуру і дух народу. Борщ є об'єднавчим чинником для українців, а також визнаною світовою спадщиною. У цій статті ми розповімо про історію борщу, його унікальність і особливості, а також про те, як борщ став нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО і скільки існує різних видів та рецептів цієї неймовірної страви.
Несолодкі сирні булочки з цільнозернового борошна з яйцем
сирні булочки з цільнозернового борошна
Пропоную Вам рецепт бездріжджового тіста з цільнозернового борошна та сиру. Для начинки я використовувала яйце з зеленою цибулею. Тісто готується швидко, буквально за 5 хвилин. Булочки після випічки виходять м'які. Такий рецепт добре підходить для дієтичного харчування для діабетиків та ПП.
Знайомтеся, авокадо: поживний і корисний фрукт із тропіків
авокадо
Авокадо – це незвичайний фрукт, який має кремову консистенцію та м'який смак. Плід належить до сімейства лаврових і є родичем кориці та лавра. Авокадо родом із Мексики та Центральної Америки, проте його вирощують у багатьох регіонах світу, включно з Північною Америкою.
Молочні продукти: розумний баланс між користю та шкодою
молокопродукти
Молочні продукти – це продукти, зроблені з коров'ячого або козячого молока. Вони є чудовим джерелом білка, необхідних амінокислот і кальцію. Але як часто їх потрібно вживати і як вони впливають на наше здоров'я? У цій статті ми розповімо про користь і шкоду молочних продуктів для організму.
Риба: смачно, корисно, безпечно. Гастрономічна подорож у світ морепродуктів
страви з риби
Риба – це один із найцінніших і найкорисніших продуктів харчування, рекомендований і дорослим, і дітям. Вона містить білки, жири, вітаміни, мінерали та інші речовини, які сприяють зміцненню здоров'я, профілактиці захворювань і поліпшенню роботи мозку. У цій статті ми розповімо про корисні властивості, вміст жирів у різних видах риби і про те, які страви можна з неї готувати.
Хто придумав голубці: історія всенародно улюбленої страви
голубці
Голубці – це страва, що складається з м'ясного або овочевого фаршу з рисом або гречкою, загорнутого в листя капусти. Голубці популярні в різних кухнях світу, але хто і коли їх придумав? Давайте розбиратися.
Кулінарне мистецтво: як поєднати смачне і корисне в сирному рулеті з селерою
селера
Більшість людей намагаються імпровізувати з продуктами і вигадують досить смачні та незвичайні страви. Останнім часом багато хто задумався над тим, що їсть, і намагається вживати в їжу лише тільки корисні продукти, тобто вирішив правильно харчуватися.
Секрети справжньої господині: як вибрати посуд, який прослужить століттями?
кухонний посуд
Велике розмаїття матеріалів, використовуваних для виготовлення кухонного посуду, від старовинних чавунних сковорідок до сучасних скляних наборів. Переваги та недоліки кожного типу посуду з точки зору зручності використання та впливу на здоров'я
Овочі тушковані на сковороді
овочі тушковані на сковороді
Іноді на сніданок я готую тушковані овочі. Страва готується легко та швидко. Це зручно, тому що зазвичай часу для приготування сніданку багато немає. Овочі, тушковані на сковороді, можна їсти діабетикам. 
Как выбрать идеальную мультиварку для дома: ТОП-5 моделей 2023 года
мультиварка
В этой статье мы расскажем, на что обращать внимание при покупке и представим пять лучших, по нашему мнению, моделей 2023 года.
Магія правильного харчування: які продукти забезпечать вам здоров'я та енергію
овочі та фрукти
Принцип правильного харчування полягає в дотриманні балансу між споживанням вуглеводів, жирів і білків. Ці макронутрієнти безпосередньо впливають на загальний стан здоров'я, вагу, розумову та фізичну активність людини. Мовою цифр, наше меню має складатися з білків, жирів і вуглеводів у співвідношенні 1:1:4. Давайте розберемося, які продукти є джерелом білків, жирів, вуглеводів, і які з них можна віднести до списку корисних.

Татова їжа - це велика колекція ілюстрованих рецептів приготування різних страв в домашніх умовах. Кожен рецепт перевірений і приготований на власній кухні. Легкі рецепти і покрокові інструкції дозволять швидко приготувати смачні страви на сніданок, обід або вечерю. Смачні економні рецепти українською мовою на кожен день!