Несолодка випічка
Скільки не пробувала рецептів чебуреків, цей мені здався найвдалішим. Цим рецептом з нами колись поділилися в кафе, коли відпочивали в Криму. Рецепт простий і чебуреки виходять легкими і дуже хрусткими. Для приготування можна використовувати стандартну начинку з м'яса і цибулі, але рекомендую спробувати начинку з додаванням помідорів, зелені та сиру, запропоновану в цьому рецепті - вона додасть соковитість і чудовий смак.
Тісто за цим рецептом виходить м'яке , мало-здобне і злегка солодкувате. Добре підходить для будь-яких начинок (солодких і несолодких), ідеальне для приготування пиріжків і пирогів в духовці. Готове тісто можна приготувати заздалегідь, воно може зберігатися в холодильнику до 2-х діб.
Сосиски в тісті - швидка, смачна і недорога страва, яку завжди можна взяти в якості перекусу на роботу, навчання або приготувати їх для сімейного пікніка в парку. Цим рецептом люб'язно поділилися зі мною наші друзі, які їх частенько готують.
Сьогодні хочу поділитися рецептом смачної піци, яка проста в приготуванні і завжди з'їдається на «ура». Тісто виходить тонке, а начинка дуже соковита. Така піца хороша на сніданок або як перекушування в дорозі, замість бутербродів.
Що приготувати з курячого фаршу? Дуже раджу приготувати з фаршем піцу, використовуючи не обсмажений, а саме сирий фарш - так начинка для піци вийде набагато соковитіше. Соковитості також додадуть помідори. Виходить по-справжньому домашня, ситна і смачна піца. Можна додавати в начинку, за бажанням, і болгарський перець, і різні трави.
Цей рецепт узятий зі скарбнички «фірмових» рецептів моєї бабусі. Пиріжки за цим рецептом я роблю як можна тонше, а начинки намагаюся класти якомога більше, тоді вони виходять дуже смачні!
Звичайно ж, найсмачніші і справжні осетинські пироги печуть на їх батьківщині. За традицією його повинні готувати жінки, добре розминаючи тісто руками і пропікаючи в печі. Але й на власній кухні, доклавши трохи кмітливості і старань і дотримуючись деяких правил, можна приготувати цю страву, дуже схожу на осетинський пиріг. Спробувавши цей рум'яний і соковитий пиріг з сиром, бринзою і твердим сиром, неможливо залишитися до нього байдужим!
Пропоную не зовсім звичайний рецепт піци, на приготування якої потрібно всього лише 15 хвилин вашого часу - піца, яку можна приготувати на сковороді на швидку руку.
Слойки дуже просто і швидко можна приготувати як на сніданок або на вечерю, так і зробити таку закуску у вигляді маленьких апетитних пірожочков на святковий стіл! Тісто я використовую покупне готове, яке продають розфасоване по 1 кг або по 0,5 кг.
12427
9043
8389
7256
6109
4941
4337
4176
2975
1733У розділі для вас зібрані популярні і прості рецепти несолодкої випічки: піца, слойки і листкові пироги, штруделі, пиріжки та чебуреки. Кожен рецепт описаний покроково і перевірений на власній кухні.
