Овочеві другі страви
Пропоную приготувати дуже смачну, соковиту і яскраву літню страву - кабачки запечені з помідорами під сиром. Здавалося б, приготувати кабачки простіше простого, але часто помічаю, що в приготуванні таких страв в духовці допускаються помилки, через що результат не виходить ідеальним. Ділюся своїми секретами та порадами, як приготувати смачно кабачки, щоб вони були соковитими, а сир не пересушився в духовці, в цьому рецепті.
Пропоную рецепт дуже смачної, розсипчастої гречки з грибами. Страва виходить пісною, тому що гречка готується з рослинною олією. Але якщо не постите і хочете додати вершкове масло - то буде ще смачніше.
Пропоную смачний і незвичайний спосіб приготувати картоплю - спочатку його потрібно трохи відварити, а потім запекти в духовці. За смаком страва нагадує смажену картоплю, але виходить менш жирною і шкідливою за рахунок того що картопля не смажиться, а запікається в борошняній паніровці зі спеціями і сіллю, а для приготування використовується набагато менше рослинної олії - такий собі дієтичний рецепт.
Ця дієтична страва відмінно підійде для того, щоб наповнити свій організм вітамінами і мінералами в зимову пору року, коли свіжі овочі менш доступні і менш корисні, ніж влітку. Заморожену "мексиканську суміш", в яку входять спаржа, морква, перець, кукурудза та горошок, можна купити в будь-якому магазині цілий рік, саме через це існує така велика кількість рецептів з нею. Я пропоную найпростіший і швидкий рецепт як приготувати мексиканську суміш на сковороді за 5 хвилин.
Картопля по-селянськи виходить з хрусткою скоринкою зверху і дуже ніжна всередині. Це прекрасний гарнір або самостійна овочева страва, особливо актуальна зараз для тих, хто дотримується посту. Картоплю по-селянськи можна приготувати з будь-якими спеціями, але я пропоную вам сьогодні свій, дуже вдалий варіант поєднання спецій і приправ, щоб картопля вийшла дуже смачною і мала гарний колір і апетитний вигляд.
Рецепт обов'язково оцінять любителі корисної брокколі і простих рецептів - все робиться за лічені хвилини, і ось повноцінний обід або вечеря готові! Смачно, просто і корисно, моцарелла прекрасно гармонує і поєднується з брокколі - готуйте і куштуйте.
Овочеве рагу - ідеальний обід або вечеря, які можна приготувати в сезон овочів. З чого роблять овочеве рагу? Я готую рагу з будь-яких овочів, які є в наявності - баклажани, кабачки, перець, какртопля, гриби і т.д. Сьогодні пропоную приготувати страву з баклажанів, кабачків і печериць. Як приготувати смачне рагу і які невеликі секрети потрібно знати, щоб страва вийшла смачною - розповім в цьому рецепті.
Квасоля, тушкована з кабачками в томатному соусі - це корисна і смачна овочева страва, яке може бути самостійною або в якості гарніру. Готова страва має пікантний кисло-солодкий смак за рахунок інгредієнтів, з яких складається соус.
Пропоную два варіанти приготування кабачків на грилі. При правильному приготуванні кабачки гриль виходять соковитими і дуже смачними. На сковороді гриль можна приготувати не тільки кабачки, але і цукіні. Відмінний гарнір або самостійна страва, добре поєднується зі сметанним соусом і зеленню.
Хочу з вами поділитися способом як запекти кабачки і баклажани в духовці швидко і просто, буквально за 20 хвилин, сама підготовка овочів займає до 15 хвилин. У процесі запікання не потрібно додавати ніякої рідини, соусів - овочі виходять соковиті і дуже смачні і так, але невеликий секрет є. Запечені овочі в духовці - прекрасна дієтична страва, що підходить для вечері. Кому овочів мало на вечерю, для того це хороший гарнір до м'ясних страв.
6109
4224
3684
3384
2214
1799
1340
1287
1105
1086
У цьому розділі ви знайдете прості і смачні рецепти, які приготовлені з різних овочів, таких як: картопля, капуста, гриби, баклажани, кабачки та багатьох інших. Страви з овочів допоможуть урізноманітнити і доповнити меню в період посту і стануть доповненням до повсякденного столу.
