Рецепти других страв

Пропоную рецепт, який майже у кожного в фаворитах влітку - кабачково-баклажанну ікру. Овочева ікра - страва, в процесі приготування якої можна завжди імпровізувати. Любите гостреньке або пікантний смак? Додавайте стручки гострого перцю, часник і свої улюблені приправи. В кінці приготування овочі можна залишити шматочками або подрібнити їх блендером в пюре.

Це перевірений і схвалений мною і моїми домочадцями рецепт найсмачнішої кабачкової ікри. Таку ікру з кабачків можна приготувати і відразу ж подати на стіл, можна ж закатати в стерилізовані банки і ось уже консервація на зиму готова! У рецепті я не використовую оцет і томатну пасту, як у багатьох рецептах, а додаю лише трохи лимонної кислоти, а замість пасти використовую свіжі соковиті помідори.

Соковиті всередині, смак з пікантною ноткою - ці стейки з індички, приготовані на сковороді гриль, прийдуться всім до смаку. Ця страва прикрасить романтичну вечерю, а також займе гідне місце на будь-якому святковому столі. Якщо ви збираєтеся виїхати на природу - можна зробити такі стейки, посмаживши їх на решітці на мангалі, вони вийдуть ще більш ароматними, з ароматом диму.

Сьогодні хочу запропонувати вам приготувати тушковану сочевицю з овочами. Це цілком самостійна страва, хоча можна її приготувати і як гарнір. Сочевицю рекомендується включати в своє меню вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту, тому що вона, як і квасоля або горох, містить велику кількість рослинного білку, клітковини і безліч мікроелементів. За бажанням, додайте в рецепт гриби і інші овочі.

Як приготувати голубці правильно? Сьогодні пропоную класичний рецепт приготування голубців з фаршем і рисом в капусті, а вже освоївши його, можна поекспериментувати з різними варіантами приготування цієї страви, яких існує безліч - їх готують ще з пекінської капусти, з додаванням в начинку грибів і гречки, з попередніми обсмажуванням на сковороді і в духовці і т.д.

Пропоную приготувати страву, яка стане прекрасним вибором як для святкового столу, так і для звичайної вечері з сім'єю. Нею Ви зможете порадувати не тільки своїх рідних, а й гостей. Простий в приготуванні рецепт фаршированої картоплі досить бюджетний, але разом з тим перетворює звичайну картоплю в оригінальну і апетитну страву.

Товстолобик запечений в духовці, завжди виходить дуже ніжним і смачним. Ця риба сімейства коропових багата вітамінами, різними амінокислотами, містить також фосфор і кальцій, так необхідні нам, страва легко засвоюється і легко готується. Запропонований рецепт запеченого товстолобика - найшвидший і зручний, виходить смачно.