Статті автора Юлия Коваленко

Яєчня з овочами - це смачний і ситний сніданок без зайвих витрат часу! За бажанням, яєчню з овочами можна приготувати разом з шинкою або ковбасою.

Зараз літо, і натуральне домашнє морозиво буде дуже актуальним. Особливо порадує цей десерт діточок, а також ласунів. Рецепт не складний, але результат дуже смачний!

Сьогодні хочу поділитися рецептом смачної піци, яка проста в приготуванні і завжди з'їдається на «ура». Тісто виходить тонке, а начинка дуже соковита. Така піца хороша на сніданок або як перекушування в дорозі, замість бутербродів.

Це неодноразово перевірений рецепт одного з найсмачніших алкогольних напоїв. Поки є полуниця, рекомендую приготувати цей ароматний з насиченим приємним смаком полуничний лікер, який буде до речі і за святковим столом, і за романтичною вечерею. Але найголовніше - ніякої хімії, як в магазинних лікерах і навіть винах. До речі, таким же чином можна приготувати і лікер з малини або іншої ягоди, яка у вас є.

Молода картопля - дуже смачний літній гарнір, який, до того ж, можна легко приготувати. Він підійде практично до будь-якогї страви, будь то риба чи м'ясо. Сьогодні пропоную зробити варену молоду картоплю зі сметанно-часниковим соусом і зеленню. Картопля виходить ніжна, м'яка - просто пальчики оближеш!

Ягідне желе - це легкий, охолоджуючий, а найголовніше - натуральний десерт, який особливо актуальний влітку, в пору ягід! Цей корисний ягідний десерт сподобається і дорослим і, особливо, діткам. Ягоди можна використовувати які завгодно - вишня, черешня, аґрус, малина, полуниця, журавлина і т.д.

Печериці в сметані виходять дуже ароматними та смачними. Можна подавати печериці як самостійну страву або поєднувати їх з молодою картоплею та іншими овочами!

Це дуже смачний і ніжний пиріг з категорії «швидко і просто», який і називається "Хвилинка". Тісто за смаком виходить як пісочне, але при цьому його не потрібно ретельно вимішувати або розкачувати як завжди - мука просто перетирається з маслом і цукром, що займає 3-5 хвилин. Начинку для пирога можна зробити не тільки сирну, але і використовувати повидло або фруктовий джем, дуже смачною виходить і сирно-фруктова начинка.

У продовження «полуничної» теми я пропоную зробити десертні апетитні млинці з ніжною і дуже смачною сметанно-полуничною начинкою. Ці млинці обов'язково оцінять всі, хто їх спробує!

Це неймовірно смачний і освіжаючий чай, який добре втамує спрагу в жарку пору року. Для приготування чаю знадобляться кілька ягід полуниці, м'ята і скибочку лимона. Цей напій можна пити як в теплом, так і в холодному вигляді. Якщо немає в наявності свіжих ягід полуниці, можна замінити її замороженої цілої або перетертої з цукром.

Що приготувати з курячого фаршу? Дуже раджу приготувати з фаршем піцу, використовуючи не обсмажений, а саме сирий фарш - так начинка для піци вийде набагато соковитіше. Соковитості також додадуть помідори. Виходить по-справжньому домашня, ситна і смачна піца. Можна додавати в начинку, за бажанням, і болгарський перець, і різні трави.

Це смачний, по-справжньому літній десерт, приготування якого займає 15 хвилин. Він добре підійде як для дитячого сніданку, так і для романтичної вечері. Сир, полуниця, горіхи ... нічого зайвого, а згущене молоко доповнить десерт фарбами і смаком.

Цей оригінальний салат виходить досить ситним, завдяки курячій грудці у складі, помідори ж і кукурузка надають йому соковитості. Салат відмінно підійде для сніданку, або легкої вечері. Його можна приготувати і на святковий стіл, гостям сподобається!

Полуниця - одна з найбільш смачних і корисних ягід, якими ми можемо вдосталь насолоджуватися в ягідний сезон. Але полунична пора триває недовго, тому багато господинь заготовляють полуницю на зиму, адже так приємно взимку відкрити баночку полуничного джему і згадати літні дні за чашкою чаю! Пропоную Вам кілька перевірених варіантів приготування полуничного джему з кулінарного архіву моєї сім'ї.

Популярність суші та ролів продовжує зростати, багато хто з нас вже давно робить їх самостійно вдома. Рис - основний інгредієнт, який потрібно правильно зварити і підготувати, адже від нього залежить смак суші та ролів, а також наскільки легко буде їх приготувати. Про те, як правильно приготувати рис для суші в мультиварці, розповім в цьому рецепті.

Овочеве рагу - проста в приготуванні і дуже актуальна на літньому столі страва. Її оцінять всі, хто прагне харчуватися правильно, адже готується вона з сезонних овочів, в яких міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів. Та й саме по собі рагу - дуже легка страва, в якій можна поєднувати різні овочі.

Це дуже ароматний і ситний суп, який можна приготувати за 30 хвилин. Цю першу страву можна приготувати як на воді, так і на м'ясному бульйоні або овочевому відварі.

Ідею приготування таких апетитних гомілок в гірчично-медовому маринаді я запозичила у сестри, вона часто готує що-небудь смачненьке для своєї родини. Дуже зручно запікати все в рукаві, тому що не потрібно потім ретельно вимивати духовку. До того ж, можна приготувати відразу і гомілки, і гарнір до них у вигляді картоплі.

Пропоную приготувати легкий салат без майонезу на швидку руку зі свіжими печерицями, з оригінальною і смачною заправкою на основі меду та гірчиці.

Трав'яні чаї здатні мають лікувальну дію на нервову систему, насичують організм вітамінами і зміцнюють імунітет, допомагаючи швидше позбутися від простудних та інших захворювань. Крім того, вони неймовірно ароматні і смачні. Крім трав, можна додавати листочки і гілочки малини та вишні, плоди шипшини. Пропоную кілька композицій трав'яних зборів для заварювання ароматного чаю.