Холодні закуски
Маринований в соєвому соусі тунець - проста в приготуванні, красива, дуже смачна і апетитна закуска. Його можна приготувати як самостійну закуску, а також маринованого тунця можна використовувати для приготування бутербродів або салатів - в цьому випадку тунець потрібно нарізати більшими шматочками і після маринування нарізати як потрібно. Замаринувати тунця можна з філе свіжої чи замороженої риби. Враховуючи, що продукт не піддаватиметься тепловій обробці, я все-таки віддаю перевагу замороженому філе у вигляді стейків, яке купую на місцевому ринку.
Ця закуска не тільки красива, а й смачна – сирно-сметаний соус чудово доповнює овочі. А спосіб приготування овочів без смаження зробить цю закуску з овочів, до того ж, корисною. Закуска з кабачків, баклажанів та помідорів буде доречною на будь-якому столі - як святковому, так і на повсякденному.
Літо – сезон кабачків, тому продовжуємо експериментувати та готувати смачні страви з них. З цього овочу можна приготувати велику різноманітність страв - запечені кабачки, смажені кабачки, оладки, листковий торт, також рекомендую скуштувати чудовий рецепт пирога з кабачків.
Сьогодні ж готуватимемо кабачкову низьковуглеводну піцу, замість пшеничного борошна використовуватимемо псилліум - корисний замінник борошна, який використовують прихильники здорового харчування та борошно цільнозернове. Але можна використовувати і борошно пшеничне, це за бажанням.
Пропоную приготувати яскравий, соковитий та смачний торт із кабачків з помідорами. Цей торт можна приготувати і на повсякденний стіл, і на святковому він виглядатиме красиво як холодна закуска.
Така закуска сподобається всім, хто дотримується здорового харчування, також вона підійде для меню діабетика. Рибу можна використовувати будь-яку солону. У мене риба горбуша, цього разу трохи підкопчена.
Рулетики з червоною рибою в лаваші – це проста, але дуже смачна закуска, яку можна приготувати за кілька хвилин. Ця страва чудово підійде для подачі на святковий стіл або як легкий і корисний сніданок.
Цей сир нагадує за смаком сир Філадельфія. Його можна використовувати для приготування різних закусок або просто намазувати на тости і готувати різні десерти. Наприклад, такий сир, приготований самостійно, я використовую для приготування чізкейку або закуски з червоної риби в лаваші і заміняю ним дорожчі магазинні вершкові сири на кшталт маскарпоне чи філадельфії. Виходить і за ціною прийнятно, і так само смачно.
Свиняча рулька, приготовлена в пиві - це найсмачніший рецепт, який я коли-небудь пробувала. Ароматна, із засмаженою скоринкою, і в той же час така ніжна, що просто тане в роті. Чудова страва до святкового столу.
Це ситний і дуже смачний салат, який можна приготувати на святковий стіл, і просто на вечерю або на сніданок. Часу приготування багато не займає, а результат приголомшливий.
Кабачкові оладки виходять завжди ніжними і смачними. Хоча це і досить ситна страва, іноді влітку можна себе і свою сім'ю побалувати. Так що пропоную простий і смачний рецепт моїх улюблених кабачковий оладок з сиром.
1134
1051
1038
1015
783
634
506
506
446
408На сайті Татова їжа ви знайдете прості ї оригінальні рецепти холодних закусок з фото з м'яса, риби і овочів, які можна подавати як повноцінні самостійні страви або аперитив перед великим застіллям. Якщо ви чекаєте гостей, то приготуйте для них святкові холодні закуски на стіл, і гарантовано отримаєте безліч хвалебних відгуків про ваші кулінарні таланти.
Ну а якщо ви просто хочете ввечері відпочити зі своїми близькими, подивитися разом кіно або пограти в настільні ігри, то приготуйте прості холодні закуски на швидку руку до пива або чаю. Втім, може бути, вам захочеться трохи східної екзотики - тоді знадобляться покрокові рецепти приготування ролів і суші.
