Перші страви
Пропоную мій улюблений варіант приготування квасолевого супу. Ця страва виходить ситною і дуже смачною за рахунок помідорів в рецепті і відмінно підібраних спецій. Суп можна готувати з консервованої квасолі, але з попередньо замоченої сухої квасолі смак супу виходить більш насиченим.
Такий суп пюре виходить ніжним по консистенції і дуже смачним, страва насичує і надає сил. Дуже добре поєднується з копченостями, підсмаженими грінками і зеленню.
Цей рецепт борщу я запозичила у свекрухи. Раніше завжди готувала борщ з буряком, взагалі за стандартним рецептом. Але спробувавши цей рецепт, тепер готую тільки такий. Дуже смачно, спробуйте і ви!
Хочу запропонувати приготувати легкий і корисний суп без зажарки з перепелиними яйцями. Всім відомо, що перепелині яйця це джерело корисних речовин. Вони містять вітаміни і елементи, такі як А, D, В6, В12, калій, натрій, кальцій, магній, залізо, фосфот, мідь, хром, кобальт, а так само високий вміст амінокислот. Регулярне вживання в невеликих кількостях яєць перепелів сприятливо впливає на діяльність всього організму, зміцнює імунітет і підвищує тонус організму.
Суп з овочів, який я вам пропоную приготувати, неймовірно ніжний по консистенції і смаку завдяки печерицям і картоплі, ситний завдяки гороху і зігріваючий. Цей рецепт овочевого супу пюре є пісним, тому що я його готую на рослинній олії, але якщо ви не дотримуєтеся посту, додайте в кінці гарячі вершки, це додасть страві ще більше ніжного смаку.
Пропоную приготувати простий і дуже смачний суп з галушками. Такий супчик дуже люблять діти. Тому, якщо ви хочете нагодувати свого маленького гурмана чимось смачним і корисним, спробуйте приготувати цей суп. Рецепт дуже простий і не вимагає багато часу і сил.
Сьогодні хочу запропонувати приготувати дуже смачний суп з ніжним смаком родом із закарпатської кухні - кабачковий суп на сметані з вершками. На приготування цього супу піде 30 хвилин часу, а результат вас обов'язково порадує - поєднання кабачка, сметани та вершків дасть вершковий і ніжний аромат і смак. При бажанні, в кінці приготування суп можна пюрировати за допомогою блендера - вийде кабачковий ніжний суп-пюре.
Супи пюре - дуже смачна, корисна перша страва з овочів! Варіантів їх приготування існує чимало, як і варіантів комбінації різних овочів, що входять до їх складу. Принцип же приготування приблизно однаковий - спочатку відварюються овочі, після чого їх подрібнюють у пюре блендером або через дрібний друшляк, потім доводимо до кипіння і додаємо, крім спецій, вершки або масло. Додають також плавлений сир - але це вже трохи інший рецепт. Сьогодні я пропоную приготувати ніжний суп-пюре з кабачків і картоплі з додаванням вершків! Процес дуже простий, а результат обов'язково порадує своїм смаком. Також можна приготувати і пісний варіант цієї страви - докладніше в рецепті.
Дуже легка, дієтична і поживна перша страва, ще одна її перевага - простота приготування, процес займає мінімум часу. Якщо ви не любите жирні і наваристі супи - рекомендую приготувати ось такий легкий курячий, дуже смачний суп.
Що може бути смачніше, ніж ароматний і наваристий суп з домашньою локшиною? З цим першим блюдом не зрівняється жоден суп з уже готовими покупними аналогами домашньої локшини - вермішеллю або макаронами. Справжня домашня локшина робиться тільки з яєць і муки, без додавання води та інших рідин.
6263
6201
4944
4794
4725
4655
3254
3077
2303
2045Кожна хороша дружина або мама хоче годувати свою сім'ю з найбільшою користю. Як не можна краще для цього підходять саме перші страви, які, до речі, дієтологи рекомендують обов'язково включати в щоденне меню. Тому у досвідченої господині прості і смачні рецепти супів та різноманітних перших страв на кожен день завжди мають бути під рукою.
На моєму сайті ви знайдете перевірені докладні рецепти супів з фото і покроковими інструкціями. Також в розділі Перші страви представлені рецепти приготування борщів, солянок і розсольників, які допоможуть урізноманітнити меню і смачно нагодувати сім'ю.
