Закуски
Пропоную приготувати на сніданок ось такий лаваш із начинкою у вигляді трикутників. Начинку можна використовувати будь-яку, найчастіше я беру твердий сир та овочі, якщо є бажання – додайте ковбасу чи сосиски. А якщо ви шукаєте, як скласти круглий лаваш трикутником – цей рецепт також для вас. Виходить красиво та смачно, можна приготувати не тільки на сніданок, але й для гостей.
Я часто готую лаваш із сиром та помідором на сніданок - виходить дуже смачно, соковито, завдяки соусу та помідору, і ситно за рахунок сиру. Раніше готувала просто лаваш із сиром, але він виходив сухуватим, тому для себе обрала цей варіант приготування – з помідорами та соусом.
Рулетики з червоною рибою в лаваші – це проста, але дуже смачна закуска, яку можна приготувати за кілька хвилин. Ця страва чудово підійде для подачі на святковий стіл або як легкий і корисний сніданок.
Цей сир нагадує за смаком сир Філадельфія. Його можна використовувати для приготування різних закусок або просто намазувати на тости і готувати різні десерти. Наприклад, такий сир, приготований самостійно, я використовую для приготування чізкейку або закуски з червоної риби в лаваші і заміняю ним дорожчі магазинні вершкові сири на кшталт маскарпоне чи філадельфії. Виходить і за ціною прийнятно, і так само смачно.
Свиняча рулька, приготовлена в пиві - це найсмачніший рецепт, який я коли-небудь пробувала. Ароматна, із засмаженою скоринкою, і в той же час така ніжна, що просто тане в роті. Чудова страва до святкового столу.
Пропоную найвдаліший, на мій погляд, рецепт картопляних зразів з м'ясом. У рецепті відкрию секрети, як приготувати м'ясні зрази з хрусткою скоринкою, ніжним тістом усередині і смачною м'ясною начинкою.
Це ситний і дуже смачний салат, який можна приготувати на святковий стіл, і просто на вечерю або на сніданок. Часу приготування багато не займає, а результат приголомшливий.
Кабачкові оладки виходять завжди ніжними і смачними. Хоча це і досить ситна страва, іноді влітку можна себе і свою сім'ю побалувати. Так що пропоную простий і смачний рецепт моїх улюблених кабачковий оладок з сиром.
Сир адигейський, приготований з молока в домашніх умовах, значно відрізняється за смаком від магазинного. Мені завжди здавалося, що процес приготування дуже складний, але один раз приготувавши такий сир за рецептом своєї свекрухи, я зрозуміла, що це простіше простого. І, головне, що точно знаєш, що в складі лише натуральні інгредієнти, і один з них - натуральне домашнє молоко. Для приготування домашнього адигейського сиру з молока підійде тільки домашнє молоко, а не знежирене магазинне.
Рецепт оселедця пряного посолу простий і не потребує багато часу і коштів. Маринувати оселедець можна як цілим, так і шматочками. Такий оселедець неодмінно прикрасить ваш святковий стіл.
1305
1150
805
601
565
474
473
263
241На сайті представлені перевірені покрокові рецепти закусок з фото, які можна зробити вдома на швидку руку, наприклад, до пива або для спонтанного фуршету. Це можуть бути сухарики з часником, ледачі біляші або шашлички з курки в духовці.
Рецепти закусок на святковий стіл, які зазвичай подаються перед основними стравами, відрізняються сервіровкою і більше вишуканими інгредієнтами. Рецепти святкових холодних закусок з м'яса і риби будуть доречні на день народження чи Новий рік, а рецепти гарячих закусок, наприклад, млинці з м'ясною начинкою або свинина шпигована морквою і часником, цілком підійдуть і для повсякденного приготування в якості основної страви.
