Закуски
Пропоную приготувати дуже смачну, соковиту і яскраву літню страву - кабачки запечені з помідорами під сиром. Здавалося б, приготувати кабачки простіше простого, але часто помічаю, що в приготуванні таких страв в духовці допускаються помилки, через що результат не виходить ідеальним. Ділюся своїми секретами та порадами, як приготувати смачно кабачки, щоб вони були соковитими, а сир не пересушився в духовці, в цьому рецепті.
Такий бутерброд - сендвіч з сьомгою стане смачним, ситним, корисним сніданком або перекусом на роботі. Можна міняти склад сендвічів на свій розсуд і смак, наприклад, сьомгу можна замінити лососем, ця риба є трохи менш жирною, ніж сьомга, або замінити фореллю.
Язички з баклажанів - завжди актуальна закуска як для повсякденного, так і для святкового столу. Пропоную найбільш здоровий варіант приготування цієї страви без обсмажування баклажанів - як ви знаєте, вони вбирають в себе багато жиру, а замість майонезу пропоную використовувати сметану.
Пропоную два варіанти приготування кабачків на грилі. При правильному приготуванні кабачки гриль виходять соковитими і дуже смачними. На сковороді гриль можна приготувати не тільки кабачки, але і цукіні. Відмінний гарнір або самостійна страва, добре поєднується зі сметанним соусом і зеленню.
Хрусткі сирні кульки у фритюрі - це проста, ніжна і дуже смачна гаряча закуска, яка буде до речі як на повсякденному столі, так і на святковому.
Цвітна капуста в клярі - проста літня страва, яка готується на раз-два! Капуста смажена в клярі, виходить ніжною і ситною, вона може бути самостійною стравою або гарніром.
Пропоную рецепт смачних хрустких бутербродів. Вони прості в приготуванні і поживні. Їх можна приготувати на свято, на пікнік і просто так для різноманітності.
Всім відомо, що діти дуже люблять бутерброди. В цей рецепт входить печінка тріски, яка є джерелом риб'ячого жиру, так само містить у значній кількості вітамін А, вітамін D, вітамін E, ненасичені жирні кислоти, фолієву кислоту, білки, йод, які дуже корисні для підростаючого організму.
Поки ще не пройшов баклажановий сезон, пропоную приготувати з них дуже смачну страву з пікантним смаком - баклажани з часником і імбиром, або баклажани по-китайськи, які готуються на раз-два! Страва має кисло-солодкий з легкою гостринкою смак і ніжну консистенцію. Приготувавши таку страву один раз, ви обов'язково захочете додати такий спосіб приготування баклажанів в свій список рецептів.
Домашні картопляні чіпси завжди виходять красивими, хрусткими і апетитними! Готувати їх не дуже складно, тільки потрібно впоратися з нарізкою картоплі тонкими скибочками.
Пропоную приготувати смачний печінковий паштет з печінки, вершкового масла і овочів! Не дивлячись на простий склад і процес приготування, в результаті виходить неймовірно смачна і ніжна закуска, яку не тільки можна намазувати на хліб в обід або на вечерю, а й красиво подати у вигляді канапе або оформити у вигляді рулету на святковий стіл. Сьогодні як раз пропоную зробити не просто паштет, а оформити його у вигляді печінкового рулету з маслом, що завжди виглядає дуже апетитно при подачі на новорічний стіл або на День народження.
4199
2308
1991
1912
1722
1557
1506
1217
727
На сайті представлені перевірені покрокові рецепти закусок з фото, які можна зробити вдома на швидку руку, наприклад, до пива або для спонтанного фуршету. Це можуть бути сухарики з часником, ледачі біляші або шашлички з курки в духовці.
Рецепти закусок на святковий стіл, які зазвичай подаються перед основними стравами, відрізняються сервіровкою і більше вишуканими інгредієнтами. Рецепти святкових холодних закусок з м'яса і риби будуть доречні на день народження чи Новий рік, а рецепти гарячих закусок, наприклад, млинці з м'ясною начинкою або свинина шпигована морквою і часником, цілком підійдуть і для повсякденного приготування в якості основної страви.
