Пропоную приготувати ситну та дуже смачну страву зі свинячих ребер і консервованої квасолі, вона готується дуже швидко і не вимагає багато зусиль.
Для приготування тушкованих свинячих ребер можна використовувати консервовану квасолю (у мене в томаті) або варену - це не має значення.
Інгредієнти на 3 порції:
- Свинячі ребра 600 г
- Квасоля консервована 450 г
- Перець болгарський 100 г
- Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 шт.
- Часник невеликого розміру 1 шт.
- Перець та сіль за смаком
- Олія соняшникова 2 ст.л.
- Зелень для прикраси
Відео:
Рецепт приготування реберець:
Підготувати інгредієнти. Свинячі реберця нарізати.
Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо сюди свинячі ребра. Обсмажуємо з усіх боків, солимо і перчимо.
Цибулю я нарізала крупно, зубчики часнику я почистила, але не нарізала. Висипаємо цибулю і часник до реберець. Все разом обсмажуємо, поки цибуля не набуде трохи золотистого кольору. Потім додаємо нарізаний болгарський перець. Ще обсмажуємо кілька хвилин.
Додаємо консервовану квасолю, перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо все разом до готовності м'яса, хвилин 5-10. Вимикаємо.
Реберця тушковані з квасолею готові, можна прикрасити зеленню.
Смачного!
