Реєстрація
Створити статтю
Другі страви з м`яса

Стейки з індички з помідорами та сиром у духовці

609
Стейки з індички з помідорами та сиром у духовці

М'ясо індички цінне тим, що це дієтичний та смачний продукт, з якого можна приготувати безліч страв. Сьогодні пропоную приготувати стейки з індички, запечені під сиром із овочами. Страву можна приготувати як для повсякденного, так святкового столу.

Інгредієнти на 4-5 порцій:

  • Філе індички 800 г
  • Помідори 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сир твердих сортів 100 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сіль, перець та спеції за смаком

Рецепт приготування стейків з індички під сиром:

Філе індички очистити від жиру і жил, і нарізати поперек волокон товщиною 0,8-1 см. Філе можна трохи відбити, але це необов'язково.

Філе посолити та поперчити, посипати улюбленими приправами за бажанням. Мені подобається використовувати сушений часник та суміш італійських трав іноді.

Змастити шматочки філе майонезом і викласти в змащену олією форму. Тим часом, займемося підготовкою овочів.

Цибулю ріпчасту почистити і нарізати півкільцями.

Помідор помити і нарізати півкружечками або кружечками.

Викласти зверху на філе цибулю та помідори, поставити в розігріту до 200 °С духовку запікатися приблизно на 25 хвилин. Тим часом підготуємо сир.

Сир натерти на тертку і за 5-7 хвилин до кінця приготування викласти на стейки з овочами, почекати, щоб сир розплавився.

щоб сир розплавився

Найкраще подавати запечені стейки з індички зі свіжими овочами або овочевим салатом як гарнір. Смачного!

Додати


Інші статті рубрики

Найпопулярніші