Рецепти других страв

Літо - саме час для пікніків і приготування страв на мангалі. Скумбрія відмінно підходить для приготування на мангалі, вона досить жирна, завдяки чому м'ясо цієї риби не пересушується і риба завжди виходить соковитою, з підсмаженою апетитною скоринкою.

Цвітна капуста в клярі - проста літня страва, яка готується на раз-два! Капуста смажена в клярі, виходить ніжною і ситною, вона може бути самостійною стравою або гарніром.

Коли я перший раз готувала ліниві вареники, взявши рецепт на просторах інтернету, вони у мене не вийшли. Я зрозуміла, що хоч вареники і називаються лінивими, але деякі нюанси в їх приготуванні є, слідуючи яким у вас обов'язково все вийде з першого разу.

Пропоную приготувати соковиту і смачну овочеву запіканку в духовці, страва виходить поживною і в той же час легкою - те, що потрібно влітку. А соус і сир прекрасно доповнять цю запіканку. Овочі, які входять в страву, завжди можна міняти на свій розсуд, експериментуйте, головне щоб це було смачно.

Товстолобик - це завжди дуже смачна і ніжна риба, як його не приготуй. Товстолоба можна просто смажити, тушкувати і запікати з овочами або без них. Сьогодні ж пропоную найпростіший і мій улюблений спосіб, як запекти товстолобика стейками в духовці.

Рис з брокколі - це неймовірно смачно і корисно. Якщо ви дотримуєтеся посту або просто не їсте м'ясо, ця страва ідеально підійде для вас - брокколі з рисом дає надовго відчуття ситості, а про користь брокколі можна написати цілу статтю, це просто криниця всього самого корисного. Ця страва також може стати прекрасним і красивим гарніром до рибних або м'ясних страв.

Дуже рекомендую приготувати такі котлети з рисом, результат не залишить байдужим нікого. Іноді замість рису я додаю гречку і виходить теж дуже смачно.

За цим рецептом тушкована куряча печінка виходить ніжною і смачною. Страва готується швидко і просто, завжди можна приготувати на швидку руку, якщо особливо немає часу!

Пропоную перевірений неодноразово в нашій родині рецепт дуже смачної тушкованої капусти з м'ясом. Таку тушковану капусту можна приготувати як з м'ясом, так і без нього.

На перший погляд здається, що це звичайні котлетки. Але насправді це не так. Усередині вас чекає сюрприз. Не полінуйтеся і спробуйте приготувати. З цими котлетами прийдется трохи повозитися, але це того варте, вони виходять дуже соковиті і смачні!

Досить простий рецепт приготування маринованого м'яса під сиром з цибулею, проте м'ясо виходить дуже соковитим і смачним, а все завдяки маринаду.

Сьогодні пропоную зробити ніжну тушковану індичку з кукурудзою і болгарським перцем в соусі. Готується просто і швидко, але страва набагато смачніша, ніж здається на перший погляд, обов'язково спробуйте!

Поки ще не пройшов баклажановий сезон, пропоную приготувати з них дуже смачну страву з пікантним смаком - баклажани з часником і імбиром, або баклажани по-китайськи, які готуються на раз-два! Страва має кисло-солодкий з легкою гостринкою смак і ніжну консистенцію. Приготувавши таку страву один раз, ви обов'язково захочете додати такий спосіб приготування баклажанів в свій список рецептів.

Сьогодні хочу запропонувати свій улюблений та протий спосіб як запекти тунця в духовці. Ця риба вважається дуже корисною, в ній міститься омега-3 і омега-6, вітамін В3 і магній. Крім того, тунець - дієтична риба, при мінімальній кількості жиру в ньому міститься велика кількість білка.

Пропоную рецепт, який майже у кожного в фаворитах влітку - кабачково-баклажанну ікру. Овочева ікра - страва, в процесі приготування якої можна завжди імпровізувати. Любите гостреньке або пікантний смак? Додавайте стручки гострого перцю, часник і свої улюблені приправи. В кінці приготування овочі можна залишити шматочками або подрібнити їх блендером в пюре.

Це перевірений і схвалений мною і моїми домочадцями рецепт найсмачнішої кабачкової ікри. Таку ікру з кабачків можна приготувати і відразу ж подати на стіл, можна ж закатати в стерилізовані банки і ось уже консервація на зиму готова! У рецепті я не використовую оцет і томатну пасту, як у багатьох рецептах, а додаю лише трохи лимонної кислоти, а замість пасти використовую свіжі соковиті помідори.

Соковиті всередині, смак з пікантною ноткою - ці стейки з індички, приготовані на сковороді гриль, прийдуться всім до смаку. Ця страва прикрасить романтичну вечерю, а також займе гідне місце на будь-якому святковому столі. Якщо ви збираєтеся виїхати на природу - можна зробити такі стейки, посмаживши їх на решітці на мангалі, вони вийдуть ще більш ароматними, з ароматом диму.

Сьогодні хочу запропонувати вам приготувати тушковану сочевицю з овочами. Це цілком самостійна страва, хоча можна її приготувати і як гарнір. Сочевицю рекомендується включати в своє меню вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту, тому що вона, як і квасоля або горох, містить велику кількість рослинного білку, клітковини і безліч мікроелементів. За бажанням, додайте в рецепт гриби і інші овочі.

Моркв`яні котлети особливо порадують прихильників здорового харчування і легких, дієтичних страв і моркви! До того ж, морква - цінне джерело каротину і клітковини. Подавайте блюдо зі сметаною, при подачі також комбінуйте з будь-якими овочами та овочевими салатами, які прийдуться вам до смаку!

Як приготувати голубці правильно? Сьогодні пропоную класичний рецепт приготування голубців з фаршем і рисом в капусті, а вже освоївши його, можна поекспериментувати з різними варіантами приготування цієї страви, яких існує безліч - їх готують ще з пекінської капусти, з додаванням в начинку грибів і гречки, з попередніми обсмажуванням на сковороді і в духовці і т.д.