Бісквітний рулет з повидлом
Бісквітний рулет з повидлом
Справжній бісквітний рулет не так вже складно спекти, якщо дотримуватися невеликих правил. Мінімум інгредієнтів і часу - і смачна випічка до чаю готова!
Сирна запіканка з абрикосовою начинкою
Сирна запіканка з абрикосовою начинкою
Пропоную зробити до чаю ось таку ніжну і корисну запіканку. Цього разу захотілося трохи змінити класичний рецепт і зробити її з начинкою. Вийшло дуже смачно!
Нігірі-суші
Нігірі-суші
Приготування ролів і суші може спочатку здатися трудомістким процесом. Але це не так складно, як здається! Можна повторити ваші улюблені види суші та ролів, які ви колись покуштували в ресторані, в домашніх умовах.
Слойки з курячою печінкою
Слойки з курячою печінкою
Слойки дуже просто і швидко можна приготувати як на сніданок або на вечерю, так і зробити таку закуску у вигляді маленьких апетитних пірожочков на святковий стіл! Тісто я використовую покупне готове, яке продають розфасоване по 1 кг або по 0,5 кг.
Спагетті з креветками в часниковому соусі
Спагетті з креветками в часниковому соусі
Страви з морепродуктів надзвичайно корисні і готувати з них просто задоволення. Особливо подобається, що їх приготування не займає надто багато часу, а поєднання з самими різними інгредієнтами дозволяє придумати оригінальні і смачні закуски, салати або гарячі блюда.
Пашина в духовці
Пашина в духовці
Пропоную дуже смачний і досить простий спосіб запекти свинину в духовці. Я віддаю перевагу запікати пашину (очеревину), тому що м'ясо має прошарки сала, що додає соковитості. М'ясо, запечене таким чином, може бути як закускою, з якої можна робити бутерброди, так і основною стравою в гарячому вигляді!
Вареники зі сливами
Вареники зі сливами
Коли я була маленькою дівчинкою, мама нас часто балувала всякими ласощами. Часу у неї особливо не було, тому вона намагалася щось приготувати на швидку руку. Це були млинці, вареники з різною фруктово-ягідної начинкою. Спочатку сезон відкривала полуниця, потім були вишні, смородина, малина. Ну а на початку осені, приходила черга слив.
Печінка по-строгановски в сметанному соусі
Печінка по-строгановски в сметанному соусі
Хочу запропонувати такий цікавий і простий спосіб приготування печінки, за яким часто готую для всієї своєї родини. Печінка виходить дуже ніжною, смачною завдяки сметанному соусу.
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки ніякого відношення до страв французької кухні, звичайно ж, не має. Ця страва, незважаючи на свою назву, повністю є шиком наших вітчизняних кулінарів, які придумали ось таке вдале поєднання м'яса з іншими інгредієнтами. Треба віддати належне і визнати, що страва заслуговує тієї популярності, яку вона має. Інгредієнти для страви прості і доступні. А м'ясо, запечене під майонезом, цибулею і сиром, виходить ну дуже смачним і ніжним.
Яблучна Шарлотка за бабусиним рецептом
Яблучна Шарлотка за бабусиним рецептом
Цей рецепт з мого дитинства. У той час не було книг з кулінарного мистецтва. Рецепти передавалися від однієї господині до іншої, переписувалися на листочках паперу і передавалися з рук в руки.
Торт Наполеон
Торт Наполеон
Наполеон всім знайомий і у багатьох він є улюбленим! Раніше я купувала готове листкове бездріжджове тісто, випікала з нього коржі і робила тільки крем, тому що процес приготування здавався довгим і незрозумілим. Але приготувавши цей торт перший раз, з'ясувалося, що спекти його зовсім не складно, як може здатися на перший погляд! З усіх рецептів вибрала саме цей, вже перевірений!   Думаю, покроковий рецепт допоможе вам спекти самостійно цей смачний торт!
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Якщо немає часу і не хочеться робити дріжджове тісто для біляшів, можна дуже оригінально і швидко приготувати такі м'ясні вафельки або, інакше кажучи, біляші ліниві. Цим рецептом я навчилася у моєї свекрухи, це одне з її фірмових страв.
Імбирний чай - для здоров'я і фігури
Імбирний чай - для здоров'я і фігури
Імбир має незліченну кількість корисних властивостей, його цінність для здоров'я важко переоцінити. Імбирний чай бадьорить краще кави і тонізує, допомагає скинути зайві кілограми і підвищити імунітет.
Пиріг з пісочного тіста з ягодами
Пиріг з пісочного тіста з ягодами
Пропоную спекти простий і смачний відкритий ягідний пиріг з пісочного тіста. Якщо не вистачає терпіння і часу на щось грандіозне - це те, що потрібно! Для пирога я використовувала вишню зі смородиною, але можна брати будь-які інші ягоди, свіжі або заморожені.
Закуска з кабачків
Закуска з кабачків
Пропоную зробити досить просту і оригінальну закуску з кабачків, яка зараз, в літній сезон, сезон овочів, особливо актуальна. Цю страву ми спробували перший раз у друзів на дачі, тепер часто готуємо вдома. Дуже легко і смачно!
Котлети рублені з свинини
Котлети рублені з свинини
Для рублених котлет або м'ясних оладок, як іноді їх ще називають, потрібні ті ж інгредієнти, що й для традиційних м'ясних котлет. Відрізняється спосіб приготування: м'ясо не потрібно перекручувати на м'ясорубку, а також їх не потрібно формувати руками - їх викладають ложкою як оладки. Тому зробити такі рублені котлети можна досить швидко. Виходить дуже соковито і смачно, обов'язково рекомендую приготувати!
Печінка тушкована в сметані
Печінка тушкована в сметані
Ця страва відноситься до категорії "на швидку руку" і часто виручає, якщо потрібно швиденько приготувати вечерю. Легко і просто, але виходить надзвичайно смачна і ніжна печінка в сметанному соусі. Ця страва одна з улюблених в нашій сім'ї.   Можна використовувати як курячу, так і яловичу печінку. Куряча виходить більш ніжною по консистенції, а у яловичої більш виражений смак. 
Піца з грудинкою
Піца з грудинкою
Піца - це завжди смачно, різноманітно і швидко. Так, тісто вимагає деякого часу для приготування, але його завжди можна приготувати заздалегідь! Можливість експериментувати з начинками робить це блюдо неповторним кожен раз.
Рибні котлети з лососевою фаршу
Рибні котлети з лососевою фаршу
Це простий і універсальний рецепт приготування рибних котлет. Цей рецепт можна використовувати для будь-якої іншої риби: скумбрії, морського язика і т.д. Я віддаю перевагу лососевому фаршу, він вже продається в упаковках, це дуже зручно! Котлетки виходять дуже ніжні і соковиті.   Із зазначеної кількості інгредієнтів у мене виходить 18-20 штук.
Яловичина в молочному соусі
Яловичина в молочному соусі
М'ясо, приготоване в молочному соусі в духовці, виходить надзвичайно ніжним і просто тане в роті. А часник, цибулю і спеції надають страві цікавий смак і аромат. Яловичину можна приготувати не тільки у формі для гасіння, її можна також приготувати і подати оригінально в горщиках. У страву можна за бажанням додати гриби або будь-які інші овочі!