Цей рецепт юшки із сьомги є одним з моїх улюблених варіантів приготування перших страв з червоної риби. Хоча, якщо бути точним, це не зовсім класичний рецепт юшки, адже її готують з річкової і, в ідеалі, тільки що спійманої риби - коропа, окуня або красноперки. Для приготування цієї юшки я буду використовувати черевце сьомги, але Ви можете взяти також хребет, хвостову частину або філе риби. Сьомгу можна замінити лососем або горбушею.

Пропоную зробити легкий і корисний салат! Помідори відмінно поєднуються не тільки з креветками, але і з будь-якими іншими морепродуктами. Салат з креветок і помідорів простий у приготуванні і прикрасить будь-який стіл, як повсякденний, так і святковий. За бажанням, в салат можна додавати зелень.

Прикрашені великодні яйця є обов'язковим атрибутом Світлого Свята Христова Воскресіння, який уособлює собою відродження нового життя. Пропоную розглянути кілька простих і оригінальних способів забарвлення і прикраси яєць на Великдень своїми руками.

Сирна паска є одним з головних традиційних страв, які готують до свята Великодня. За формою виріб має схожість з усіченою пірамідою і вважається символом Гробу Господнього. Крім того, паска з сиру - солодкий, ароматний і красиво прикрашений десерт, який також символізує радість вічного життя. Приготувати смачну і ніжну сирну паску не складно, одне з головних правил - продукти повинні бути обов'язково свіжими, а сир - розсипчастим і однорідним. У паску можна також додавати різні прянощі, горіхи і шоколад.

Пельмені зараз без проблем можна купити в будь-якому магазині у вигляді вже готового напівфабрикату - бери і вари, хвилинна справа. Але що може бути смачніше домашніх пельменів, приготованих власними руками! Хоча ця страва досить трудомістка, її можна зробити про запас і заморозити, щоб в будь-який час можна було дістати з морозилки і зварити. Пельмені прекрасно можуть зберігатися в замороженому вигляді декілька місяців. До того ж, Ви будете впевнені, що вони зроблені зі свіжого м'яса без сумнівних підсилювачів смаку та сої, якими люблять зловживати багато виробників напівфабрикатів.

Бутерброди зі шпротами - легка і проста в приготуванні закуска, яку можна приготувати на свято чи для повсякденного столу! Пропоную кілька цікавих ідей для приготування смачних бутербродів зі шпротами.

Цей рецепт узятий зі скарбнички «фірмових» рецептів моєї бабусі. Пиріжки за цим рецептом я роблю як можна тонше, а начинки намагаюся класти якомога більше, тоді вони виходять дуже смачні!

Справжнє домашнє печиво з вівсяних пластівців - це не тільки смачна, але й корисна випічка! За бажанням, таке печиво можна зробити з родзинками або курагою.

М'ясні зрази з яйцем - ситна і красива гаряча закуска на свято, і не тільки - такі зрази можна приготувати для всієї родини на вечерю! Фарш м'ясний для зраз робиться за принципом приготування фаршу котлетного. Але можливість додавати різні начинки робить це блюдо кожен раз по-новому смачним і неповторним! В якості начинки в цьому рецепті я буду використовувати варене яйце.

Доставка піци завжди виручить, якщо захотілося покуштувати піцу на будь-який смак, але самостійне її приготування є завжди процесом трохи творчим, який приносить задоволення і, крім того, дозволяє експериментувати з начинкою!   Хочу запропонувати ще один варіант приготування піци, цього разу з начинкою з курячого фаршу і маринованих шампіньйонів, яку легко можна зробити в домашніх умовах. Тісто для піци я зробила на кефірі, приготування якого займає кілька хвилин.

Пропоную порадувати своїх близьких і себе, і спекти рум'яні, пишні та смачні оладки. Сьогодні захотілося трохи урізноманітнити звичний рецепт оладок і зробити їх з яблуками. За бажанням, в оладки можна додавати інші фрукти, можна також додати родзинки або курагу. Рецепт дуже простий і не займає багато часу.

Макарони по-флотськи можуть стати відмінною вечерею для вашої родини або смачним і ситним частуванням для раптових гостей! Хочу запропонувати Вам класичний рецепт макаронів по-флотськи з яловичої тушонкою.

Звичайно ж, найсмачніші і справжні осетинські пироги печуть на їх батьківщині. За традицією його повинні готувати жінки, добре розминаючи тісто руками і пропікаючи в печі. Але й на власній кухні, доклавши трохи кмітливості і старань і дотримуючись деяких правил, можна приготувати цю страву, дуже схожу на осетинський пиріг. Спробувавши цей рум'яний і соковитий пиріг з сиром, бринзою і твердим сиром, неможливо залишитися до нього байдужим!

Вареники - одна з традиційних українських страв, а також одна з улюблених страв у моїй родині. Вареники на кефірі та соді виходять пишні і ніжні. Так готувала ще моя бабуся для всіх нас, онуків, коли приїжджали до неї на канікули, потім моя мама, тепер так готую вареники і я. Начинку можна використовувати будь-яку: гриби, сир, ягоди і т.д. Сьогодні пропоную зробити вареники з двома видами начинки: з картоплею і з капустою.

Окрошку можна приготувати самими різними способами: на квасі і кефірі, готують і на курячому бульйоні. Можна додавати редис, а замість ковбаси використовувати куряче філе або відварне м'ясо. Пропоную один з моїх улюблених і смачних варіантів приготування окрошки з ковбасою на воді і сметані!

Пропоную читачам сайту зробити таку універсальну страву і доповнення до інших страв, як часникові сухарики. Це також чудова альтернатива сухарикам з підсилювачами смаку і ароматизаторами, які зараз легко знайти в кожному магазині і які так люблять купувати в якості закуски до пива. Ці ароматні підсушені шматочки хліба можна додавати в салати, або подавати до бульйону або супу! Можна придумати свій варіант приготування таких сухариків, зробивши їх без часнику або додаючи разом з часником інші приправи на ваш смак: орегано, базилік, паприка і т.д.

Рекомендую приготувати цю смачну печінкову ковбасу, яку зробити в домашніх умовах не складе труднощів. А головне - без всяких підсилювачів смаку та барвників, ви отримуєте повністю натуральний продукт.

Пропоную не зовсім звичайний рецепт піци, на приготування якої потрібно всього лише 15 хвилин вашого часу - піца, яку можна приготувати на сковороді на швидку руку.

Пропоную зробити до чаю ароматні імбирні пряники, які можна прикрашати разом з дітьми!

Хочу запропонувати одне з традиційних і ситних страв італійської кухні, яке зовсім нескладно приготувати вдома - лазанью. Це один з безлічі вишуканих рецептів італійської кухні, який навряд чи може набриднути, адже існує не один варіант приготування лазаньї. Можна експериментувати і міняти начинку або соус і кожен раз насолоджуватися новим смаком лазаньї. Сьогодні пропоную вам зробити лазанью з м'ясною начинкою і соусом бешамель.