Солодка випічка
додати в обране
видалити з обраного
0
7307

Пиріг з пісочного тіста з ягодами

Пиріг з пісочного тіста з ягодами

Пропоную спекти простий і смачний відкритий ягідний пиріг з пісочного тіста. Якщо не вистачає терпіння і часу на щось грандіозне - це те, що потрібно! Для пирога я використовувала вишню зі смородиною, але можна брати будь-які інші ягоди, свіжі або заморожені.

Для приготування пирога з ягід потрібні інгредієнти:

  1. 400 г ягід
  2. 1 склянка цукру
  3. 200 г маргарину
  4. 1 яйце + 1 жовток
  5. 2 склянки борошна
  6. 1 пакетик ваніліну
  7. рослинне масло (для змащування форми)

Рецепт приготування пирога з пісочного тіста з ягодами:

1. Підготувати ягоди. У моєму випадку вишню і смородину помити, у вишні видалити кісточку. До речі, вишня може бути червивою, тому я попередньо заливаю її водою на 15 хвилин - черв'яки спливуть і можна просто злити воду.

Червивую вишню залить водой

2. Приготуємо тісто. У глибоку миску або каструлю розбити 1 яйце + 1 жовток, додати половину склянки цукру і ванілін, все разом збити.

Яйца взбить с сахаром

3. Маргарин натерти на тертку і додати до яєчно-цукрової суміші, перемішати.

Маргарин натереть на терку

4. До отриманої маси поступово додавати борошно і вимішувати за допомогою виделки. Потім вимісити туге тісто руками і поставити в холодильник на 30 хвилин.

В массу постепенно добавлять муку и вымешивать тесто

5. Форму для випікання (у мене форма діаметром 26 см) змастити трохи олією і присипати борошном. Викласти злегка застигле тісто і акуратно розподілити по формі руками, зробити бортики.

6. Викласти на підкладку з тіста підготовлені ягоди і присипати приблизно половиною склянки цукру (якщо ягоди солодких сортів, то цукру кладемо менше).

Выкладываем на тесто ягоды

7. Духовку розігріти до 170-180 °С і випікати пиріг 30-40 хвилин.

Выпекать пирог 30-40 минут

Смачного!

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!