Реєстрація
Додати новину
Як заморозити на зиму чорну і червону смородину?
смородина
Літо – чудова пора, коли можна не тільки відпочити тілом і душею, а й наситити свій організм корисними речовинами, вітамінами та мінералами. Щоб отримати ці речовини, потрібно вживати овочі, фрукти та ягоди. Одні з найкорисніших ягід – це чорна та червона смородина. Про користь чорної смородини ми вже писали в статті "6 причин полюбити чорну смородину, ягоду здоров'я і краси".
Чим почистити гумку в холодильнику від цвілі: прості та ефективні методи
миття холодильника
Чи знаєте ви, що ущільнювач – одна з найважливіших деталей у вашому холодильнику? Щоб агрегат працював нормально, гумка має прилягати герметично. При порушенні герметичності тепле повітря кімнати проникає всередину камери, осідає у вигляді конденсату, замерзає, згодом перетворюючись на товстий шар криги. Але це ще не все – на ущільнювачі може накопичуватися цвіль. А це, як самі розумієте, не дуже добре для продуктів, які зберігаються всередині холодильника.
ТОП-5 помилок під час засолювання огірків, яких припускається кожен
огірки
Солоні огірки – одна з найпопулярніших заготовок на зиму. Огірочки можна їсти як самі по собі, так і використовувати їх у різних стравах, наприклад, в олів'є. Багато господинь мають свої секрети і рецепти, як зробити огірки хрусткими й ароматними. Але іноді навіть найперевіреніший спосіб може дати збій, і замість смачних огірочків виходять м'які, несмачні або навіть "вибухають" банки. Розглянемо 5 найчастіших помилок, які можуть зіпсувати результат засолювання.
Не всі банки з консервацією потрібно перевертати: про це знають не всі
консервация
Кожен із нас ще з дитинства пам'ятає таку картину: бабуся робить консервацію, закочуючи огірки або помідори, а потім перевертає закрутки догори дном і вкриває теплим рушником або ковдрою. Після охолодження консервацію прибирають у комору або, в крайньому разі, під ліжко. Але навіщо перевертати банки, що це дає? І чи всі банки потрібно перевертати? На ці запитання ми дамо відповідь у нашій статті.
Як вибрати диню і не витратити даремно гроші?
диня
Дині - дивовижно смачні фрукти, які обожнюють дорослі й діти. Складно відмовити собі у смачному десерті, а заразом потішити своїх близьких, тим паче, що для цього потрібен самий мінімум – правильно вибрати "царицю" українських полів.
Чому потрібно їсти сливи: поради дієтологів і вчених
сливи
Слива – це одна з найдавніших і найпоширеніших плодових культур у світі. Існує безліч видів і сортів сливи, які відрізняються за формою, кольором, смаком і хімічним складом плодів. Ці фрукти мають високу харчову та лікарську цінність, а також використовуються для приготування різних страв і напоїв.
Як зварити суп швидше: лайфхак із замороженою засмажкою
суп
Ви та ваші домашні любите супи та борщі, але не любите витрачати час на нарізку та обсмажування овочів? Тоді цей лайфхак для вас! Ви можете заздалегідь приготувати засмажку з цибулі, моркви, часнику і томатної пасти та заморозити її в зручній тарі. Так ви завжди матимете під рукою готову заправку для супу, яку достатньо просто викласти в каструлю і дати закипіти. Ваш суп буде не менш смачним, ніж зі звичайною засмажкою, а ви заощадите час і вам не доведеться мити зайвий посуд.
Як зробити суп супер-смачним: простий трюк із засмажкою
приготування супу
Якщо ви думаєте, що засмажка – це просто обсмажені цибуля та морква, то ви помиляєтеся. Зажарка – це ціле мистецтво, яке може перетворити звичайний суп на справжній кулінарний витвір. У цій статті ми розповімо вам, як правильно готувати засмажку для супу, на чому її краще робити і які інгредієнти можна додати, щоб отримати неймовірний смак і аромат.
Антиядерна дієта: що потрібно їсти, якщо росіяни підірвуть Запорізьку АЕС?
радіація
Погроза росіян підірвати Запорізьку АЕС виводить кожного українця зі стану рівноваги. Такий вибух, якщо вони його влаштують, перевершить за своїми наслідками руйнування Каховської ГЕС. Радіація заразить воду, землю і продукти харчування, а отже, неминуче потрапить і в організм людини.
Як зібрати військовий НЗ із продуктів на зиму: поради експертів
продукти
Російське вторгнення – це, без жодного сумніву, велике випробування для всіх наших співгромадян. Найбільше дістається жителям прикордонних і прифронтових регіонів. Але, окрім власне військової складової війна має й економічну – скорочуються площі посівів, усе сільське господарство фактично "множиться на нуль", постійно зростають ціни на продукти. Ніхто не може дати гарантії того, скільки ще нас підтримуватиме Захід. У таких умовах кожен із нас повинен зробити максимум, щоб напередодні зими 2023-2024 років запастися продуктами та іншими життєво необхідними речами. Що ж має входити в стратегічний запас? Давайте розбиратися.  
Що пити до локшини WOK, щоб підкреслити смак страви?
локшина WOK
Багато кого цікавить питання, а що з напоїв можна замовляти до локшини Вок, щоб якнайкраще підкреслити яскравий смак страви?
За якої температури зберігати майонез, щоб він не перетворився на отруту
майонез
Майонез – це популярний соус, яким заправляють багато страв і салатів. Щоб усе приготоване було для вас виключно корисним, майонез потрібно правильно зберігати. Скільки можна зберігати майонез у холодильнику і без нього? Це ми пояснимо в нашому матеріалі.
Смажена риба без клопоту: найкращі лайфхаки
смажена риба
Риба – це не тільки корисна, а й дуже смачна страва. Головне знати, як правильно її смажити, і тоді ваші близькі щоразу нахвалюватимуть ваше кулінарне мистецтво. У процесі смаження люди стикаються з трьома основними проблемами: риба пригорає, розвалюється на частини або стає на сковорідці занадто сухою. На щастя, існує кілька простих лайфхаків, які допоможуть уникнути цих неприємностей і приготувати рибу, яка буде соковитою й ароматною. Давайте розберемося, що ж це за лайфхаки.
Чим змастити пиріжки, щоб вийшла ідеальна золотиста скоринка?
пиріжки
Пиріжки із солоною або солодкою начинкою – це улюблене блюдо багатьох українців. Люди полюбляють пиріжечки з картоплею, капустою, сиром, малиною та ін. Пиріжки виглядають привабливіше та апетитніше, якщо їх спеціальним чином змастити. В цьому короткому матеріалі ми розповімо вам, як це правильно зробити.
Рагу з овочами та яловичиною
рагу з овочів з яловичиною
Овочеве рагу з овочами та яловичиною виходить ситним та смачним. Готується страва не складно. Потрібно нарізати овочі, м'ясо, додати спеції та сіль, все змішати і відправити в духовку, всіма нюансами приготування поділяюся в рецепті. Ця страва дієтична, тому її сміливо можна давати діабетикам, людям похилого віку і всім, хто стежить за своїм здоров'ям.
Чи корисна ряжанка для організму?
ряжанка
Ряжанка – це не просто напій. Ряжанка – це кисломолочний продукт, який отримують із пряженого коров'ячого молока, до якого додають кисломолочні бактерії, такі як термофільні молочнокислі стрептококи та болгарська паличка.
Що потрібно їсти для здоров'я суглобів?
дівчина
Багато хто не з чуток знає, які страждання можуть спричиняти болі в суглобах, і впоратися з ними часом дуже складно. Тому треба приділяти особливу увагу їхньому стану, краще попередити проблему, ніж потім намагатися подолати її.
Коли і як правильно солити м'ясо?
м'ясо
Сіль – необхідний інгредієнт для приготування м'яса. Це одна з найдавніших і найпоширеніших спецій, яка використовується для надання смаку різним стравам. Крім того, вона виконує й інші функції: покращує колір і текстуру продуктів, збільшує термін їхнього зберігання, сприяє виділенню соку та жиру з м'яса, а також посилює дію інших приправ.
Засоби особистої гігієни та побутова хімія: вибір безпечних продуктів для чутливої шкіри
Засоби особистої гігієни
Як обрати безпечні продукти для чутливої шкіри? В цій статті ми розглянемо основні критерії вибору і надамо корисні поради для догляду за чутливою шкірою.
Які продукти викликають втому: 7 ворогів енергії
кава
Втома – це нормальний стан, якщо він виникає після фізичного або розумового напруження. Однак іноді ми почуваємося втомленими без видимої причини. Ми не можемо зосередитися на роботі та постійно хочемо спати. Можливо, проблема криється в нашому харчуванні. Існують продукти, які можуть спричиняти втому і сонливість, позбавляючи нас енергії та бадьорості. Давайте дізнаємося, про те, які продукти позбавляють нас енергії і пояснимо, чому вони так впливають на наше самопочуття.