Cвіжі рецепти
Випічка з готового листкового тіста - це швидко і просто, найголовніше - зробити смачну начинку! Сьогодні пропоную одну з улюблених моїх начинок - з корицею і яблукамі.Тісто можна використовувати як дріжджове, так і бездріжджове, з дріжджового випічка буде більш повітряна і краще підніметься, але можна використовувати і бездріжджове листкове тісто.
Овочеве рагу - ідеальний обід або вечеря, які можна приготувати в сезон овочів. З чого роблять овочеве рагу? Я готую рагу з будь-яких овочів, які є в наявності - баклажани, кабачки, перець, какртопля, гриби і т.д. Сьогодні пропоную приготувати страву з баклажанів, кабачків і печериць. Як приготувати смачне рагу і які невеликі секрети потрібно знати, щоб страва вийшла смачною - розповім в цьому рецепті.
Язички з баклажанів - завжди актуальна закуска як для повсякденного, так і для святкового столу. Пропоную найбільш здоровий варіант приготування цієї страви без обсмажування баклажанів - як ви знаєте, вони вбирають в себе багато жиру, а замість майонезу пропоную використовувати сметану.
Морепродукти в вершковому соусі - страва, що готується дуже швидко і просто, а результат обов'язково порадує і здивує всіх, хто його спробує. У процесі приготування необхідно дотримуватися невеликих, але важливих правил приготування, щоб морепродукти вийшли ніжними і смачними.
Квасоля, тушкована з кабачками в томатному соусі - це корисна і смачна овочева страва, яке може бути самостійною або в якості гарніру. Готова страва має пікантний кисло-солодкий смак за рахунок інгредієнтів, з яких складається соус.
Томатний морс з помідорів завжди стане в нагоді взимку і в холодну пору року, коли немає свіжих сезонних помідорів. З додаванням морсу виходить найсмачніший борщ, його також можна додавати в багато інших страв, або вживати самостійно.
Пропоную мій улюблений варіант приготування квасолевого супу. Ця страва виходить ситною і дуже смачною за рахунок помідорів в рецепті і відмінно підібраних спецій. Суп можна готувати з консервованої квасолі, але з попередньо замоченої сухої квасолі смак супу виходить більш насиченим.
Пропоную два варіанти приготування кабачків на грилі. При правильному приготуванні кабачки гриль виходять соковитими і дуже смачними. На сковороді гриль можна приготувати не тільки кабачки, але і цукіні. Відмінний гарнір або самостійна страва, добре поєднується зі сметанним соусом і зеленню.
Хочу з вами поділитися способом як запекти кабачки і баклажани в духовці швидко і просто, буквально за 20 хвилин, сама підготовка овочів займає до 15 хвилин. У процесі запікання не потрібно додавати ніякої рідини, соусів - овочі виходять соковиті і дуже смачні і так, але невеликий секрет є. Запечені овочі в духовці - прекрасна дієтична страва, що підходить для вечері. Кому овочів мало на вечерю, для того це хороший гарнір до м'ясних страв.
Цим рецептом домашнього хліба зі мною поділилася моя свекруха, яка любить випікати хліб сама, каже, що в магазині такого смачного не знайдеш. Хліб виходить пишним, ароматним, з хрусткою скоринкою, головне - дотримуватися кількох нескладних, але важливих правил.
5766
5569
3636
3191
2944
1843
1518
1427
1104
1057
