Бутерброди з печінкою тріски
Пропоную рецепт смачних хрустких бутербродів. Вони прості в приготуванні і поживні. Їх можна приготувати на свято, на пікнік і просто так для різноманітності.
Всім відомо, що діти дуже люблять бутерброди. В цей рецепт входить печінка тріски, яка є джерелом риб'ячого жиру, так само містить у значній кількості вітамін А, вітамін D, вітамін E, ненасичені жирні кислоти, фолієву кислоту, білки, йод, які дуже корисні для підростаючого організму.
Інгредієнти:
- Печінка тріски 150-200 г
- Яйця 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Багет 1 шт.
- Оцет навпіл з водою (для маринування цибулі) 50 мл
Рецепт приготування бутербродів з печінкою тріски:
1. Багет нарізати скибочками і підсушити в духовці або на сухій сковороді, до злегка рум'яного кольору.
2. Яйця зварити і натерти на дрібній тертці.
3. Печінку тріски розім'яти виделкою і додати до яєць.
4. Цибулю нарізати дрібно і замаринувати в оцті з водою хвилин на 10. Потім віджати і додати до печінки з яйцями. Перемішати.
5. Додати майонез. Все ретельно перемішати. Можна також додати трохи масла з консерви.
6. Намазати багет безпосередньо перед подачею, щоб багет не пропитався вологою і не втратив хрусткі властивості.
7. Прикрасити зеленню.
Для краси можна бутерброди укласти на листя салату.
Смачного!
Інші статті рубрики
-
Бутерброди з сьомгою та авокадо26 лютого 2023 | 16:49
-
Сендвіч бутерброд із сьомгою і овочами6 жовтня 2019 | 14:50
-
Канапе з сьомгою і салатом2 квітня 2013 | 12:12
