Спаржева квасоля - чудове доповнення до багатьох страв і, завдяки можливості заморозки, її можна зберегти свіжою на довгий час. На зиму такий запас стане справжнім порятунком для любителів здорової їжі. У цьому рецепті ми розглянемо два способи заморожування спаржевої квасолі: у сирому вигляді та заморожування з попереднім бланшуванням, що допоможе зберегти текстуру та яскравий колір овоча.

Це дуже смачний, корисний, яскравий і легкий літній салат. Страва готується за лічені хвилини. Ідеально підійде для вечері.

Ділюся однією з моїх улюблених закусок із баклажанів, які чудово поєднуються з соковитими солодкими помідорами і соусом із зеленню та часником. Виходить дуже смачно, соковито і ситно. Зараз серпень - пік сезону баклажанів і помідорів, тож обов'язково спробуйте.

Пропоную дуже швидкий рецепт, як приготувати яєчню в мікрохвильовій печі без смаження та без необхідності мити сковорідку, без зайвого клопоту. Можливо, ви візьмете такий рецепт собі на замітку для приготування швидкого сніданку. Таку яєчню приготує навіть дитина.

Овочеве рагу з овочами та яловичиною виходить ситним та смачним. Готується страва не складно. Потрібно нарізати овочі, м'ясо, додати спеції та сіль, все змішати і відправити в духовку, всіма нюансами приготування поділяюся в рецепті. Ця страва дієтична, тому її сміливо можна давати діабетикам, людям похилого віку і всім, хто стежить за своїм здоров'ям.

Що може бути кращим, ніж окрошка в літню спеку? Пропоную Вам рецепт окрошки на хлібному квасі. Я готувала окрошку з ковбасою, редискою та огірками. В рецепті ділюсь також смачним рецептом хлібного домашнього квасу.

Пропоную Вам рецепт бездріжджового тіста з цільнозернового борошна та сиру. Для начинки я використовувала яйце з зеленою цибулею. Тісто готується швидко, буквально за 5 хвилин. Булочки після випічки виходять м'які. Такий рецепт добре підходить для дієтичного харчування для діабетиків та ПП.

Іноді на сніданок я готую тушковані овочі. Страва готується легко та швидко. Це зручно, тому що зазвичай часу для приготування сніданку багато немає. Овочі, тушковані на сковороді, можна їсти діабетикам. 

Пропоную вам рецепт запікання червоної риби у духовці. Якщо рибу приготувати на подушці з цибулі, вона виходить соковитою і смачною. У мене була риба голець. Кісточок у ній мало, тому вона добре підходить для запікання. Можна використати і горбушу. Це страва дієтична, тому вона добре підійде для діабетиків 2 типу та тих, хто на правильному харчуванні.

Сьогодні хочу запропонувати вам приготувати смачні домашні млинці з начинкою з лівера. У рецепті я розповім, як приготувати млинці з цільнозернового борошна. 

Пропоную рецепт горохового пюре із копченостями. Виходить дуже смачно та ситно, копченості ідеально поєднуються з горохом, спробуйте додати горох у такому смачному вигляді у ваше меню. Горох – джерело рослинного білка.

Фузиллі з червоною рибою та морепродуктами у вершковому соусі – апетитна страва з ніжним та трохи пікантним смаком.  Доповнюють фузиллі вершковий соус, риба з морепродуктами та спеції – ідеальне поєднання для смачної та ситної страви. Для приготування страви не потрібно багато часу, а результат вас здивує, тож раджу спробувати.

Салати є відмінним вибором для легкого та смачного обіду чи вечері. Один з найпопулярніших і найпростіших у приготуванні салатів - це салат з пекінської капусти, огірка, крабових паличок та кукурудзи. У цьому рецепті я розповім вам, як легко та швидко приготувати цей смачний салат у домашніх умовах.

Закуска з кабачків готується швидко та просто, виходить дуже смачною, з пікантною ноткою. Відмінно підійде як гарнір до основної страви і прикрасить повсякденний або святковий стіл.

Один із моїх улюблених способів як приготувати скумбрію - просто запекти її у фользі із соєвим соусом. Скумбрія, приготована таким способом, виходить неймовірно ніжною та смачною, а для приготування потрібно мінімум часу і всього лише 2 інгредієнти – скумбрія та соєвий соус. Раніше я запікала скумбрію з сіллю та спеціями, але тепер запікаю тільки так - виходить набагато смачніше та ніжніше. Рекомендую спробувати!

Грибний суп пюре з печериць - смачна і ситна страва, яка чудово підходить для холодної погоди. Цей суп густий, ніжний та насичений, з багатим грибним смаком та ароматом. Рецепт готується легко та швидко, ідеально підходить для обіду чи вечері.

Рулет із кабачків з морквою по-корейськи буде гарно виглядати на святковому столі, але й для повсякденного чудово підійде – готується зовсім не складно. Виходить і смачно, і красиво. Замість корейської моркви в рулет можна загорнути будь-яку начинку, наприклад м'ясо або єврейський салат, інші овочі.

Пропоную рецепт найсмачніших булочок з яблуками на сирному тісті! Спробувавши цей рецепт приготування випічки на сирному тісті, ви повертатиметеся до нього знову і знову. З таким тістом легко працювати - воно м'яке і зовсім не липне до рук та поверхні столу. Усі подробиці приготування сирного тіста дивіться у моєму рецепті.

Бутерброди з сьомгою та авокадо є ідеальним сніданком – це смачно, корисно, красиво! Такий сніданок забезпечить достатньою кількістю білка з риби та вершкового сиру та незамінними амінокислотами з авокадо. Відмінний сніданок для тих, хто на здоровому харчуванні.

Ця страва віддалено нагадує за смаком гриби у готовому вигляді, звідси й назва. Баклажани, тушковані в сметанному соусі з іншими овочами, виходять дуже смачними і ніжними. Раджу обов'язково спробувати, тим більше приготування не займає багато часу та зусиль.