Салати є відмінним вибором для легкого та смачного обіду чи вечері. Один з найпопулярніших і найпростіших у приготуванні салатів - це салат з пекінської капусти, огірка, крабових паличок та кукурудзи. У цьому рецепті я розповім вам, як легко та швидко приготувати цей смачний салат у домашніх умовах.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста 150 г
- Крабові палички 4-5 шт.
- Кукурудза (заморожена чи консервована) 3 ст. л.
- Огірок 1 шт.
- Майонез 1,5-2 ст.л.
Рецепт приготування салату з пекінської капусти з крабовими паличками та кукурудзою:
Помиту та висушену пекінську капусту нарізати тонкою соломокою.
Огірок також нарізати, я нарізаю його чверть-кружечками – тоді виходять і не надто великі, і не надто маленькі шматочки.
Крабові палички я розрізаю спочатку навпіл уздовж, потім нарізаю тонкими слайсами навскіс - тоді вони гарно виглядають у салаті. Загалом немає строгих правил, як саме нарізати інгредієнти.
Капусту, крабові палички та огірки скласти у глибокий салатник, викласти до них кукурудзу.
Кукурудзу я використовую заморожену. Перед тим, як її використовувати для салату, я її промиваю теплою водою. Можна також використовувати консервовану.
В кінці заправити всі інгредієнти майонезом і перемішати. У рецепті я вказала приблизну кількість майонезу, коригуйте його кількість за своїм смаком.
Також замість майонезу можна використовувати й інші заправки, які вам подобаються – сметана, соус тартар та інші.
Легкий і простий, смачний салат з пекінки та крабових паличок з кукурудзкою готовий. Смачного!
