Салат з креветок з помідорами
Пропоную зробити легкий і корисний салат! Помідори відмінно поєднуються не тільки з креветками, але і з будь-якими іншими морепродуктами. Салат з креветок і помідорів простий у приготуванні і прикрасить будь-який стіл, як повсякденний, так і святковий. За бажанням, в салат можна додавати зелень.
Інгредієнти для салату з креветок і помідора:
- Креветки очищені 300 г
- Помідори чи помідори-чері 250 г
- Листя салату 1 пучок
- Лимон 1/2 шт
- Оливкове масло 3 ст.л.
- Бальзамічний соус 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Сіль, перець чорний мелений
Приготування салату з креветок і помідора:
1. Салат ретельно промити і просушити, потім порвати руками. Салат листовий можна також замінити руколою.
2. Креветки зварити в підсоленій воді не більше 3 хвилин. Якщо креветки варено-морожені, то достатньо 1 хвилини. Потім відкинути їх на друшляк.
3. Помідори промити і обсушити, нарізати четвертинками або половинками, якщо помідори невеликого розміру.
4. Зробити заправку для салату. Для цього лимон занурити на кілька секунд у гарячу воду, розрізати його навпіл і видавити з однієї половинки сік. Додати в лимонний сік оливкову олію, бальзамічний соус, мед і чорний мелений перець, все разом збити. Лимонного соку можна додати більше, ніж вказано, за смаком.
5. Креветки, помідор і салат викласти в салатник і перемішати. Потім посолити за смаком і додати заправку.
Перед подачею салат можна посипати тертим сиром і зеленню!
Тепер Ви знаєте як приготувати салат з креветок і помідорів.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
1342
1216
793
674
602
601
515
408
402
363
Коментарі