Статті автора Юлія Коваленко

Це один із найулюбленіших моїх салатів із молодої капусти та крабових паличок. Всі інгредієнти чудово доповнюють один одного, салат виходить легким та смачним і готується за лічені хвилини. Помідор можна замінювати огірком, але з помідором мені подобається більше, можна експериментувати.

Пропоную приготувати смачний домашній житньо-пшеничний хліб. Випічка сподобається всім, хто дотримується здорового харчування. Такий хліб можна вживати і діабетикам. Хліб виходить з апетитною скоринкою та м'яким.

Зараз весна, а це значить - настав час свіжої зелені, свіжої капусти і вже є редис. Отже, можна приготувати яскравий та корисний, смачний салат!

Пропоную смачний та простий рецепт рогаликів із сирного тіста. Приготування не займе багато часу та смачний результат порадує вас.

М'ясо індички цінне тим, що це дієтичний та смачний продукт, з якого можна приготувати безліч страв. Сьогодні пропоную приготувати стейки з індички, запечені під сиром із овочами. Страву можна приготувати як для повсякденного, так святкового столу.

Рибний суп з хребтів червоної риби і хека готується легко і просто - часу потрібно хвилин 30. Замість хребтів можна використовувати і шматочки сьомги або лосося, але мені подобається для супу використовувати саме хребти - і ціна на них приємна, і бульйон виходить наваристим і смачним.

Рулетики з червоною рибою в лаваші – це проста, але дуже смачна закуска, яку можна приготувати за кілька хвилин. Ця страва чудово підійде для подачі на святковий стіл або як легкий і корисний сніданок.

Піца на лаваші виходить із тонким сирним коржем та соковитою начинкою. І ніякої метушні з тістом. Обов'язково скуштуйте, якщо хочете приготувати піцу швидко!

Це ситний і дуже смачний салат, який можна приготувати на святковий стіл, і просто на вечерю або на сніданок. Часу приготування багато не займає, а результат приголомшливий.

Пиріг з листкового тіста з куркою, грибами та сиром готується на раз-два. Мене часто виручає цей рецепт, коли потрібно приготувати щось швидко і смачно, або пригостити гостей.

Пропоную приготувати смачну пасту карбонара з беконом і вершками - страву, яку не важко приготувати в домашніх умовах і це не займе багато часу. Пастою карбонара можна швидко і смачно нагодувати всіх, і якщо ви цю страву не куштували - впевнена, що приготувавши її, байдужим ви не залишитеся точно. Без зайвих слів - приступимо.

Це один з найсмачніших і ніжних тортів без випічки, який я пробувала. Тут ідеально поєднуються всі інгредієнти, які сюди входять - сметанно-вершкова начинка з ягідним желейним прошарком, основа з печива і згущеного молока і ягоди зверху. Цим рецептом зі мною поділилася моя тітка, яка працювала в вегетаріанському кафе, де вона готувала багато смачних і різноманітних страв, а я спробувала повторити цей рецепт - і ву-аля, у мене вийшло, тому ділюся цим рецептом з вами.

Кабачкові оладки виходять завжди ніжними і смачними. Хоча це і досить ситна страва, іноді влітку можна себе і свою сім'ю побалувати. Так що пропоную простий і смачний рецепт моїх улюблених кабачковий оладок з сиром.

І хоча в сучасному світі процес подрібнення кавових зерен також автоматизований, донині особливою популярністю користуються вантажні – ручні або механічні кавомолки. Що не кажіть, а мають вони свій особливий шарм та атмосферність. Та й обирати є з чого! От саме з тонкощами вибору ми вам і допоможемо.

Якщо не любите смажені сирники - спробуйте приготувати пишні сирники в духовці. Виходить ніжна і смачна, корисна випічка. Біле пшеничне борошно я замінила на рисове - ми його додамо трохи в тісто і запаніруемо сирники перед запіканням в ній.

Сир адигейський, приготований з молока в домашніх умовах, значно відрізняється за смаком від магазинного. Мені завжди здавалося, що процес приготування дуже складний, але один раз приготувавши такий сир за рецептом своєї свекрухи, я зрозуміла, що це простіше простого. І, головне, що точно знаєш, що в складі лише натуральні інгредієнти, і один з них - натуральне домашнє молоко. Для приготування домашнього адигейського сиру з молока підійде тільки домашнє молоко, а не знежирене магазинне.

Кабачки з помідорами під сиром в духовці - соковита і смачна страва, яка особливо актуальна влітку, в пору кабачків і помідорів. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. Її можна приготувати як для повсякденного, так і для святкового столу.

Як приготувати корисні цукерки своїми руками за лічені хвилини? Це простіше простого. Пропоную ще один рецепт корисних сироїдних цукерок - цього разу з бананом і фініками.

Я ласун, але думаю, що пояснювати не потрібно, наскільки шкідливі магазинні солодощі і цей рецепт мене часто виручає. Це корисне печиво готується без цукру і без пшеничного борошна, звичайне пшеничне борошно ми замінимо на рисове. Печиво виходить дуже смачним, солодким і ніжним. Всім ласунам сподобається рецепт, я впевнена, так що спробуйте.

Млинці з сьомгою і вершковим сиром готуються на раз-два! Ця яскрава і смачна холодна закуска добре підійде для святкового столу, і не тільки - цю страву можна приготувати і в якості ситного сніданку. А сьомгу можна замінити будь-якою червоною рибою.