Кабачки з помідорами запечені під сиром в духовці

Кабачки з помідорами під сиром в духовці - соковита і смачна страва, яка особливо актуальна влітку, в пору кабачків і помідорів. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. Її можна приготувати як для повсякденного, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
- Кабачки 2 шт.
- Помідори 4-5 шт.
- Сметана 200 г
- Сир твердих сортів 150 г
- Зелена цибуля 30 г
- Часники 3 зубчики
- Сіль та спеції за смаком
Рецепт приготування кабачків з помидорами під сиром:
1. Всі овочі промити і просушити. Кабачки нарізаємо кружечками не товще 1 см. Помідори також наріжемо кружечками. Наріжемо і зелену цибулю.
2. Скласти в форму для запікання нарізані овочі, чергуючи кабачки з помідорами, як на фото. Посолити і поперчити овочі, додати за бажанням будь-які інші спеції.
Для запікання я використовую невелику скляну форму 20х25 см. Використовуйте будь-яку форму з будь-якого матеріалу і розміру, головне щоб кабачки і помідори чітко помістилися в цю форму, і наша страва виглядало естетично.
3. Зробимо сметанний соус. У сметану додати нарізану зелену цибулю (не обов'язково) і пропущений через часникодавку часник, а також сіль за смаком.
Натерти сир на тертку.
Наша красива гаряча закуска з кабачків і помідорів готова!
Подавати краще в гарячому вигляді. Смачного!
Інші статті рубрики
-
Швидкий сніданок з лаваша в духовці - сосиска в лаваші з сиром29 червня 2022 | 13:27
-
Яєчня з грінками (швидкий сніданок)2 червня 2022 | 14:42
-
Українська домашня ковбаса30 травня 2022 | 13:37
-
Трикутники з лаваша з сиром на сковороді22 травня 2022 | 17:47
-
Лаваш з сиром та помідорами на сковороді4 травня 2022 | 14:29
-
Картопляні зрази з м'ясом28 січня 2022 | 15:32
-
Кабачки на сковороді гриль12 серпня 2019 | 18:11
-
Сирні кульки у фритюрі24 червня 2019 | 17:11
-
Цвітна капуста в клярі17 червня 2019 | 15:04
-
Фарширована картопля в духовці10 березня 2017 | 16:28