Весняний салат із молодої капусти з сиром
Зараз весна, а це значить - настав час свіжої зелені, свіжої капусти і вже є редис. Отже, можна приготувати яскравий та корисний, смачний салат!
За бажанням, до цього салату можна додати й інші інгредієнти - наприклад, червону рибу або варені яйця, нарізані крупними шматочками.
Інгредієнти:
- Капуста молода 400 г
- Сир вершковий або фета 200 г
- Редис 100 г
- Помідори черрі 100 г
- Зелень кропу 1 пучок
- Олія рослинна 2 ст. л.
- Сіль за смаком
Відео:
Рецепт приготування весняного салату з овочами:
Капусту дрібно нашаткувати і висипати в глибоку миску або салатник.
Скибочками нарізати редис і висипати в салатник.
Нарізати промиту та просушену зелень кропу. Висипати до решти овочів.
Посолити, заправити соняшниковою (або будь-якою олією) і перемішати.
Нарізати сир крупним кубиком. Сир можна використовувати будь-який - фета, бринза, моцарелла або будь-який вершковий.
Помідори черрі розрізати навпіл.
Зверху на салат викласти нарізані кубики сиру та помідори чері.
Салат готовий! Смачного!
1305
1150
805
601
565
474
473
263
241
Коментарі