Реєстрація
Створити статтю
Солодка випічка

Корисне печиво без глютену і цукру

1018
Корисне печиво без глютену і цукру

Я ласун, але думаю, що пояснювати не потрібно, наскільки шкідливі магазинні солодощі і цей рецепт мене часто виручає. Це корисне печиво готується без цукру і без пшеничного борошна, звичайне пшеничне борошно ми замінимо на рисове. Печиво виходить дуже смачним, солодким і ніжним. Всім ласунам сподобається рецепт, я впевнена, так що спробуйте.

Якщо ви допускаєте в своєму меню цукор, то замість замінника цукру можете використовувати цукор.

Цукрозамінники бувають різні, тому кількість регулюйте на свій смак. Наприклад, у мене екстакт стевії, який по солодощі та кількості, яку я додаю в страви, прирівнюється до кількості цукру. Також можна використовувати замість цукру кленовий сироп, ерітрітол або інші.

Інгредієнти:

  • Рисове борошно 250 г
  • Цукрозамінник (у мене екстракт стевії) 2 ст.л.
  • Рослинна олія будь-яка 1/4 склянки
  • Банан 1 шт.
  • Родзинки 70 г
  • Яблуко 1 шт.
  • Розпушувач 1 ч.л.
  • Сіль 1 дрібка
  • Кориця мелена, цедра лимона, ванілін - за смаком

Рецепт приготування пп печива без глютену і цукру:

1. Замочити родзинки в гарячій воді на 15-20 хвилин. Потім просушити їх паперовими рушниками.

Замочити родзинки в гарячій воді

2. Яблуко нарізати дрібними кубиками.

Яблуко нарізати дрібними кубиками.

3. Банан і рослинну олію помістити в глибоку миску і подрібнити занурювальним блендером. Або скласти в чашу блендера і подрібнити його в чаші. Вийде рідка кашка - банановий майонез.

Банан і рослинну олію помістити в глибоку миску
подрібнити банан з олією

4. Змішати всі сухі частини: рисове борошно, стевія, розпушувач, кориця, ванілін.

Змішати всі сухі частини: рисове борошно, стевія, розпушувач, кориця,

5. У суху частину інгредієнтів додати бананову кашку, нарізане яблуко та родзинки. Ретельно все перемішати.

Змішати суху та мокру частину
У суху частину інгредієнтів додати бананову кашку, нарізане яблуко та родзинки
все ретельно перемішати

6. Сформувати ложкою або руками печиво і викласти їх у форму з пергаментним папером.

Сформувати ложкою або руками печиво і викласти їх у форму з пергаментним папером.

7. Поставити в розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку і випікати 20-25 хвилин. Після чого наше корисне печиво на рисовому борошні готово!

Поставити в розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку
печиво на рисовому борошні готово!

Спасибі за те, що зайшли на рецепт. Вдалих і смачних вам печеньок. Якщо є зауваження та запитання до цього рецепту - пишіть в коментарях!

Додати


Інші статті рубрики

Найпопулярніші