Реєстрація
Додати новину

Рецепти других страв

Печінка по-строгановски в сметанному соусі
Печінка по-строгановски в сметанному соусі
Хочу запропонувати такий цікавий і простий спосіб приготування печінки, за яким часто готую для всієї своєї родини. Печінка виходить дуже ніжною, смачною завдяки сметанному соусу.
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки
М'ясо по-французьки ніякого відношення до страв французької кухні, звичайно ж, не має. Ця страва, незважаючи на свою назву, повністю є шиком наших вітчизняних кулінарів, які придумали ось таке вдале поєднання м'яса з іншими інгредієнтами. Треба віддати належне і визнати, що страва заслуговує тієї популярності, яку вона має. Інгредієнти для страви прості і доступні. А м'ясо, запечене під майонезом, цибулею і сиром, виходить ну дуже смачним і ніжним.
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Ледачі біляші (м'ясні вафельки)
Якщо немає часу і не хочеться робити дріжджове тісто для біляшів, можна дуже оригінально і швидко приготувати такі м'ясні вафельки або, інакше кажучи, біляші ліниві. Цим рецептом я навчилася у моєї свекрухи, це одне з її фірмових страв.
Котлети рублені з свинини
Котлети рублені з свинини
Для рублених котлет або м'ясних оладок, як іноді їх ще називають, потрібні ті ж інгредієнти, що й для традиційних м'ясних котлет. Відрізняється спосіб приготування: м'ясо не потрібно перекручувати на м'ясорубку, а також їх не потрібно формувати руками - їх викладають ложкою як оладки. Тому зробити такі рублені котлети можна досить швидко. Виходить дуже соковито і смачно, обов'язково рекомендую приготувати!
Печінка тушкована в сметані
Печінка тушкована в сметані
Ця страва відноситься до категорії "на швидку руку" і часто виручає, якщо потрібно швиденько приготувати вечерю. Легко і просто, але виходить надзвичайно смачна і ніжна печінка в сметанному соусі. Ця страва одна з улюблених в нашій сім'ї.   Можна використовувати як курячу, так і яловичу печінку. Куряча виходить більш ніжною по консистенції, а у яловичої більш виражений смак. 
Рибні котлети з лососевою фаршу
Рибні котлети з лососевою фаршу
Це простий і універсальний рецепт приготування рибних котлет. Цей рецепт можна використовувати для будь-якої іншої риби: скумбрії, морського язика і т.д. Я віддаю перевагу лососевому фаршу, він вже продається в упаковках, це дуже зручно! Котлетки виходять дуже ніжні і соковиті.   Із зазначеної кількості інгредієнтів у мене виходить 18-20 штук.
Яловичина в молочному соусі
Яловичина в молочному соусі
М'ясо, приготоване в молочному соусі в духовці, виходить надзвичайно ніжним і просто тане в роті. А часник, цибулю і спеції надають страві цікавий смак і аромат. Яловичину можна приготувати не тільки у формі для гасіння, її можна також приготувати і подати оригінально в горщиках. У страву можна за бажанням додати гриби або будь-які інші овочі!
Грибний гуляш з печериць
Грибний гуляш з печериць
Під час посту можна приготувати страви не менш смачні, ніж зазвичай. Печериці поповнять ваш пісний раціон білком і наситять надовго. А прованські травички додадуть страві цікавий смак і аромат!
Баранина тушкована з чорносливом
Баранина тушкована з чорносливом
Баранина тушкована з чорносливом - смачне і ароматна страва, яка готується з доступних інгредієнтів, може стати шикарною вечерею для всієї родини або частуванням для Ваших гостей на святковому столі.
Курка запечена в духовці цілком
Курка запечена в духовці цілком
М'ясо приготовленої за цим рецептом курки дуже легко ріжеться і буквально тане в роті! Виходить дуже смачна і соковита святкова курка, обов'язково раджу приготувати!
Минтай запечений в духовці
На Новий рік або на День народження, або просто на вечерю обов'язково приготуйте таку рибку - і всі залишаться в захваті! Блюдо виходить ніжним і соковитим, ароматним і смачним. При бажанні можна додати будь-яку приправу для риби або прянощі на ваш смак: імбир мелений, коріандр, базилік і т.д. Експериментувати зі способами запікання риби можна нескінченно.
Рублені котлети з курки
Рублені котлети з курки
Прекрасна вечеря - соковиті курячі котлетки з гарніром з рису або картоплі! Переваги цієї страви - куряче філе готується швидко, не вимагає тривалого тушкування. При бажанні можна в котлети додати також часник і подрібнений кріп.
Камбала запечена з помідорами
Камбала запечена з помідорами
Ароматна, ніжна дієтична рибка - камбала. Готувати легко і просто. Блюдо виходить красиве і дуже смачне!
Перець фарширований м'ясом та рисом
Перець фарширований м'ясом та рисом
Сьогодні хочу поділитися своїм рецептом фаршированого перцю, який виходить дуже соковитим і смачним! Здавалося б - легко і просто, звичайний рецепт. Але не в кожної господині з першого разу виходить приготувати саме смачний перець, тут теж є свої секрети!
Шашлички з курки в духовці
Шашлички з курки в духовці
Шашлички з курки в духовці - красиве, соковита і апетитна страва з пікантним смаком, який йому надають часник і коріандр в складі маринаду. Легко стане улюбленою святковою або повсякденною стравою, до того ж не надто трудомістка в приготуванні.  
Судак запечений в духовці цілком
Судак запечений в духовці цілком
Судак - риба із сімейства окуневих. Його ніжне дієтичне м'ясо корисне, низькокалорийне і дуже цінується. Цю рибу можна як варити, смажити, так і запекти в духовці. Страви з судака виходять незабутньо смачними!
Курячі відбивні з помідорами під сиром
Курячі відбивні з помідорами під сиром
Пропоную приготувати смачні відбивні в духовці! Якщо потрібно швидко приготувати щось на вечерю або до приходу гостей - це те що потрібно, страва виходить дуже соковитою і ніжною!
Гуляш з яловичини
Гуляш з яловичини
Гуляш - страва, знайома нам з дитинства. Ось уже кілька десятиліть вона залишається популярною, незважаючи на різноманітність блюд, яка існує зараз. Готую гуляш саме за цим рецептом і м'ясо виходить ніжним, а соус дуже смачним!
Крильця пікантні в духовці
Крильця пікантні в духовці
Приготуйте смачні, ніжні крильця з пікантним смаком! Їх можна приготувати як звичайним способом - в духовці на деко, так і на грилі на решітці. Їх можна подати з салатом або овочами, а також як закуску з яким-небудь соусом.
Скумбрія запечена в духовці
Скумбрія запечена в духовці
Скумбрія - дуже корисна і улюблена багатьма риба. Запечена скумбрія, із золотистою скоринкою виходить дуже соковита, смачна і просто тане в роті! Часто скумбрію запікають у фользі, але якщо під рукою її немає - можна запекти скумбрію в духовці без фольги.