М'ясо приготовленої за цим рецептом курки дуже легко ріжеться і буквально тане в роті! Виходить дуже смачна і соковита святкова курка, обов'язково раджу приготувати!
Інгредієнти (на 5-6 порцій):
- Курка 1,3 кг
- Часник 4 зубчики
- Паприка 3 ч.л.
- Чорний перець мелений 1 ч.л.
- Базилік 2 ч.л.
- Олія оливкова 3 ст.л.
- Сіль 2,5 ч.л.
Рецепт приготування курки запеченої в духовці:
1. Курку вимити і просушити
2. Зробити маринад для курки. Для цього змішати всі приправи: пропущений часник, паприку, чорний перець, базилік, сіль і заправити оливковою олією.
3. Курку добре змастити приготованим маринадом з усіх боків, а також зсередини. Залишити на деякий час, щоб курка промаринувалося.
4. Духовку розігріти до 180 градусів і запікати курку протягом 1-1,5 години, залежно від ваги курки і режиму духовки.
Подавати запечену курку можна з будь-яким гарніром: рис, картопля, овочевий салат і т.д.
Смачного!
