Моркв`яні котлети особливо порадують прихильників здорового харчування і легких, дієтичних страв і моркви! До того ж, морква - цінне джерело каротину і клітковини. Подавайте блюдо зі сметаною, при подачі також комбінуйте з будь-якими овочами та овочевими салатами, які прийдуться вам до смаку!
За бажанням, такі котлетки можна готувати з додаванням яєць, а замість манної крупи можна використовувати борошно - відмінність у тому, що з манкою котлети ніжніші.
Інгредієнти:
- Морква 500 г
- Вода 0,5 склянки
- Манна крупа 4 ст.л.
- Панірувальні сухарі 2 ст.л.
- Масло рослинне 2 ст.л. + для обсмажування
- Сіль і улюблені спеції за смаком
Рецепт приготування моркв'яних котлет:
2. Викласти подрібнену моркву на сковороду, додати рослиннe олію і воду. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Після чого вимкнути вогонь і додати манку, сіль, спеції і добре перемішати.
От і все! Як бачите, рецепт моркв'яних котлет дуже простий. Смачного!