Моркв`яні котлети

Моркв`яні котлети особливо порадують прихильників здорового харчування і легких, дієтичних страв і моркви! До того ж, морква - цінне джерело каротину і клітковини. Подавайте блюдо зі сметаною, при подачі також комбінуйте з будь-якими овочами та овочевими салатами, які прийдуться вам до смаку!

За бажанням, такі котлетки можна готувати з додаванням яєць, а замість манної крупи можна використовувати борошно - відмінність у тому, що з манкою котлети ніжніші.

Інгредієнти:

Морква 500 г
Вода 0,5 склянки
Манна крупа 4 ст.л.
Панірувальні сухарі 2 ст.л.
Масло рослинне 2 ст.л. + для обсмажування
Сіль і улюблені спеції за смаком

Рецепт приготування моркв'яних котлет:

1. Моркву очищаємо і натираємо на дрібну терку. Або можна подрібнити ]] в блендері в дрібну крихту.

2. Викласти подрібнену моркву на сковороду, додати рослиннe олію і воду. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Після чого вимкнути вогонь і додати манку, сіль, спеції і добре перемішати.