Реєстрація
Створити статтю
Другі страви з м`яса

Тушкована капуста з м'ясом

8279
Тушкована капуста з м'ясом

Пропоную перевірений неодноразово в нашій родині рецепт дуже смачної тушкованої капусти з м'ясом. Таку тушковану капусту можна приготувати як з м'ясом, так і без нього.

Майте на увазі, что капуста в процесі приготування зменшується в об'ємі приблизно в 2 рази.

Складові:

  • Капуста невелика 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • М'ясо 400 г
  • Томатна паста 2 ст.л.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Рецепт приготування тушкованої капусти з м'ясом:

1. Нарізати капусту соломкою.

У розігріту жаровню додати рослинну олію і всипати капусту.

Нарізати капусту соломкою
У розігріту жаровню додати рослинну олію і всипати капусту.

2. Обсмажити капусту на середньому вогні 8-10 хвилин.

Обсмажити капусту

3. М'ясо нарізати на невеликі шматочки, цибулю - кубиками, моркву - смужками. Окремо обсмажити м'ясо з цибулею і морквою до напівготовності. Трохи присолити.

Окремо обсмажити м'ясо з цибулею і морквою

4. Перекласти м'ясо в жаровню до капусти. Додати томатну пасту, розведену в невеликій кількості води, цукор, сіль і чорний перець. Ретельно перемішати, накрити кришкою і тушкувати близько 15 хвилин.

Перекласти м'ясо в жаровню до капусти.

Смачного!

Додати


Інші статті рубрики

Найпопулярніші