За цим рецептом тушкована куряча печінка виходить ніжною і смачною. Страва готується швидко і просто, завжди можна приготувати на швидку руку, якщо особливо немає часу!
Ігредієнти:
- Печінка куряча 1 кг
- Цибуля 2 шт.
- Сметана 150 мл
- Вершкове масло або маргарин 70 г
- Сіль та спеції за смаком
Рецепт приготування:
1. На розігрітій сковороді розтопити масло або маргарин.
2. Курячу печінку вимити і розділити на цілі часточки. Викласти в сковороду.
3. Обсмажити печінку, періодично помішуючи, до тих пір поки вона не змінить колір. Цей процес займає близько 5 хвилин.
4. Тим часом, поки обсмажується печінка, очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
5. Додати цибулю до печінки, перемішати і обсмажити ще близько 5 хвилин. Посолити за смаком, додати спеції, за бажанням.
6. Додати сметану. Ретельно перемішати.
7. Накрити кришкою і тушкувати хвилин 15.
Смачного!
