Другі страви з м'яса
додати в обране
видалити з обраного
1
982

Котлети з рисом і фаршем

Котлети з рисом і фаршем

Дуже рекомендую приготувати такі котлети з рисом, результат не залишить байдужим нікого. Іноді замість рису я додаю гречку і виходить теж дуже смачно.

Рецепт дуже простий. Готуються котлети як зазвичай, але замість хліба необхідно покласти рис або гречку.

Якщо ви зварили кашу (рисову або гречану) і вийшло так, що все не з'їли і каша залишилася, її можна заморозити і потім використовувати в котлети.

Інгредієнти:

  • М'ясний фарш 500 г
  • Яйце 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Варений рис або гречка 100 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Сіль, чорний перець
  • Соняшникова олія для смаження
  • Манка для панірування

Рецепт приготування:

1. У м'ясний фарш додати рис, цибулю, яйце, сметану, сіль і перець. Ретельно перемішати.

У м'ясний фарш додати рис, цибулю, яйце

2. Зліпити котлетки. Зручно це робити, якщо руки злегка змочувати водою.

Зліпити котлетки

3. Насипати в тарілку трохи манки. Обваляти котлети в манці, зайве обтрусіть.

Насипати в тарілку трохи манки
Обваляти котлети в манці,

4. У розігріту сковороду додати соняшникову олію. Обсмажити котлети з обох сторін на середньому вогні. Коли я смажу на другій стороні, то накриваю котлети кришкою, щоб вони пропарились. Якщо не впевнені в готовності котлет, поставте їх в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин, або на 3-5 хвилин в мікрохвильову піч. З курячого фарша котлети готуються швидше, ніж зі свиного або яловичого.

Обсмажити котлети з обох сторін

Подавати можна з макаронами, кашами та овочевим салатом. Смачного!

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати

Коментарі

1 з 1
гість
Ростислав
2019-05-23 12:39:21
Простой и очень интересний рецепт! Спасибо!
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!