В індички шлуночки багато м'яса і коштують вони не дорого, тому вигідно їх готувати. Щоб страва вийшла дуже смачною, потрібно додати багато цибулі та спеції. Запікати індичні шлунки під кришкою 2,5 години.
- 1. Цибуля ріпчаста 2 шт
- 2. Індичині шлунки 1200 г
- 3. Часник сушений
- 4. Коріандр 0,5 ч. л
- 5. Перець чорний мелений за смаком
- 6. Сіль за смаком
- 7. Олія соняшникова 3 ст.л
Відео:
Рецепт приготування індичних шлунків у духовці
1. Цибулю нарізаємо півкільцями, перекладаємо у форму для запікання.
2. Підготовлені індичні шлунки додаємо в цибулю.
3. Додаємо спеції – сушений часник, коріандр, перець чорний мелений. Солимо. Перемішуємо.
4. Накриваємо форму кришкою і відправляємо індичні шлунки запікатися у духовку. Час приготування 1:00 при температурі 200 градусів і 1,5 годин при температурі 180 градусів. Час приготування залежить від віку птахів.
5. Подаємо індичні шлунки з гарніром у гарячому вигляді.
Приємного вам апетиту! Готуйте на здоров'я!
