Як смачно приготувати індичні шлунки у духовці, щоб вони були м'якими

В індички шлуночки багато м'яса і коштують вони не дорого, тому вигідно їх готувати. Щоб страва вийшла дуже смачною, потрібно додати багато цибулі та спеції. Запікати індичні шлунки під кришкою 2,5 години.

1. Цибуля ріпчаста 2 шт
2. Індичині шлунки 1200 г
3. Часник сушений
4. Коріандр 0,5 ч. л
5. Перець чорний мелений за смаком
6. Сіль за смаком
7. Олія соняшникова 3 ст.л

Відео:

Рецепт приготування індичних шлунків у духовці

1. Цибулю нарізаємо півкільцями, перекладаємо у форму для запікання.

2. Підготовлені індичні шлунки додаємо в цибулю.

3. Додаємо спеції – сушений часник, коріандр, перець чорний мелений. Солимо. Перемішуємо.

4. Накриваємо форму кришкою і відправляємо індичні шлунки запікатися у духовку. Час приготування 1:00 при температурі 200 градусів і 1,5 годин при температурі 180 градусів. Час приготування залежить від віку птахів.

5. Подаємо індичні шлунки з гарніром у гарячому вигляді.

Приємного вам апетиту! Готуйте на здоров'я!