Бланманже із сиру з фруктами

Інгредієнти для приготування бланманже із сиру

• 1. Сир 400 г
• 2. Молоко 1/2 склянки
• 3. Сметана 1/2 склянки
• 4. Желатин швидкорозчинний 12 г
• 5. Яблуко 160 г
• 6. Вишня свіжозаморожена 150 г
• 7. Стевія 1 ст.л
• 8. Ванілін на кінчику ножа

Відео:

Рецепт приготування бланманже із сиру

1. Желатин додати у тепле молоко і дати йому набрякнути, розчинитись у молоці.

2. Яблуко порізати на шматочки і запекти в мікрохвильовій печі 1,5-2 хвилини.

3. У сир додати молоко з желатином.

4. Додати сметану.

5. Додати стевію.

6. Додати ванілін.

7. Сирну масу добре перемішати за допомогою блендера. Домогтися зникнення грудочок.

8. Додати яблуко та заморожену вишню.

9. Перекласти сирну масу у форму, вирівняти верх ложкою.

10. Поставити бланманже у холодильник на 4-6 годин до повного застигання сирної маси.

11. Вийняти десерт із форми, нарізати на шматочки.

Дякую, що готували разом зі мною! Буду рада коментарям та конструктивним зауваженням, це допоможе мені у розвитку мого блога.