Давайте приготуємо корисний десерт із сиру та фруктів. У цьому десерті замість цукру використовується стевія, тому його можна їсти діабетику. Фрукти можна взяти будь-які. Я вирішила додати яблуко та заморожену вишню. Такий десерт має святковий вигляд, його можна приготувати до приходу гостей заздалегідь. Цей десерт низьковуглеводний.
Інгредієнти для приготування бланманже із сиру
- 1. Сир 400 г
- 2. Молоко 1/2 склянки
- 3. Сметана 1/2 склянки
- 4. Желатин швидкорозчинний 12 г
- 5. Яблуко 160 г
- 6. Вишня свіжозаморожена 150 г
- 7. Стевія 1 ст.л
- 8. Ванілін на кінчику ножа
Відео:
Рецепт приготування бланманже із сиру
1. Желатин додати у тепле молоко і дати йому набрякнути, розчинитись у молоці.
2. Яблуко порізати на шматочки і запекти в мікрохвильовій печі 1,5-2 хвилини.
3. У сир додати молоко з желатином.
4. Додати сметану.
5. Додати стевію.
6. Додати ванілін.
7. Сирну масу добре перемішати за допомогою блендера. Домогтися зникнення грудочок.
8. Додати яблуко та заморожену вишню.
9. Перекласти сирну масу у форму, вирівняти верх ложкою.
10. Поставити бланманже у холодильник на 4-6 годин до повного застигання сирної маси.
11. Вийняти десерт із форми, нарізати на шматочки.
Дякую, що готували разом зі мною! Буду рада коментарям та конструктивним зауваженням, це допоможе мені у розвитку мого блога.
