Картопля по-селянськи в духовці

Картопля по-селянськи виходить з хрусткою скоринкою зверху і дуже ніжна всередині. Це прекрасний гарнір або самостійна овочева страва, особливо актуальна зараз для тих, хто дотримується посту. Картоплю по-селянськи можна приготувати з будь-якими спеціями, але я пропоную вам сьогодні свій, дуже вдалий варіант поєднання спецій і приправ, щоб картопля вийшла дуже смачною і мала гарний колір і апетитний вигляд.
Інгредієнти:
- Картопля
- Сіль за смаком
- Спеції за смаком
- Рослинна олія (оливкова або соняшникова)
Рецепт приготування картоплі по-селянськи:
3. Скласти в форму для запікання, у мене скляна форма. Або викласти на деко, якщо плануєте запікати картоплю по-селянськи на велику компанію.
4. Посипати сіллю і спеціями, мені дуже подобається використовувати для запікання картоплі паприку, хмелі-сунелі і сушений часник. Якщо ви любите інші приправи і спеції, експериментуйте і використовуйте їх.
Можна також використовувати спеціальну приправу "Для картоплі".
5. Полити оливковою олією. Якщо не любите оливкову, використовуйте соняшникову. Добре перемішати руками картоплю зі спеціями та олією.
6. Відправити в розігріту до 220 градусів духовку приблизно на 30 хвилин і запікати до готовності. Кришкою накривати не потрібно. Запікати в режимі без використання конвекції, у мене режим "верх-низ". За 10 хвилин до готовності можна зменшити температуру до 190-200 градусів і включити конвекцію, щоб картопля вийшла з апетитною золотистою скоринкою зверху. Вимкнути і залишити в духовці ще на деякий час, щоб страва "дійшла".
Подавайте картоплю по-селянськи з нарізаною зеленню, овочевими салатами або як гарнір до інших страв. Смачного!
![]() : 16
|
Дякую, я люблю в такий спосіб готувати картоплю, це дійсно дуже смачно, обов'язково приготуйте))
|
Інші статті рубрики
-
Овочі тушковані на сковороді26 травня 2023 | 13:48
-
Баклажани як гриби у сметанному соусі25 лютого 2023 | 14:22
-
Фунчоза з овочами по-корейськи за 15 хвилин30 листопада 2022 | 16:34
-
Швидкий сніданок із заморожених овочів із яєчнею28 травня 2022 | 15:32
-
Смачний та простий рецепт тушкованої квашеної капусти на сковороді2 лютого 2022 | 21:38
-
Тушкована картопля з грибами10 лютого 2021 | 17:03
-
Соєвий гуляш з печерицями24 січня 2021 | 15:11
-
Тушкована капуста з квасолею на сковороді12 січня 2021 | 19:12
-
Заливний пиріг з капустою11 січня 2021 | 18:40
-
Грибна підлива зі сметаною3 січня 2021 | 14:49