Домашні рецепти з риби
Один із моїх улюблених способів як приготувати скумбрію - просто запекти її у фользі із соєвим соусом. Скумбрія, приготована таким способом, виходить неймовірно ніжною та смачною, а для приготування потрібно мінімум часу і всього лише 2 інгредієнти – скумбрія та соєвий соус. Раніше я запікала скумбрію з сіллю та спеціями, але тепер запікаю тільки так - виходить набагато смачніше та ніжніше. Рекомендую спробувати!
Пропоную вам скуштувати смачну та красиву, яскраву страву, яка готується за 10 хвилин. Я готую цю страву із замороженої суміші овочів. Найчастіше я використовую кукурудзу, горошок, спаржу, броколі, моркву. Можна додавати будь-які овочі - заморожені або свіжі. Також я разом із морепродуктами додаю трохи замороженої червоної риби – це за бажанням, можна використовувати лише морепродукти та овочі.
Маринований в соєвому соусі тунець - проста в приготуванні, красива, дуже смачна і апетитна закуска. Його можна приготувати як самостійну закуску, а також маринованого тунця можна використовувати для приготування бутербродів або салатів - в цьому випадку тунець потрібно нарізати більшими шматочками і після маринування нарізати як потрібно. Замаринувати тунця можна з філе свіжої чи замороженої риби. Враховуючи, що продукт не піддаватиметься тепловій обробці, я все-таки віддаю перевагу замороженому філе у вигляді стейків, яке купую на місцевому ринку.
Сьогодні хочу поділитися рецептом смажених карасів. Це смачна і доступна, проста страва, яку можна приготувати за півгодини. Рецепт як посмажити карасів дуже простий, але деякі секрети приготування риби все ж таки є. Їх потрібно дотримуватися, щоб риба вийшла смачною та красивою. Спосіб приготування підходить і для смаження іншої річкової риби.
Така закуска сподобається всім, хто дотримується здорового харчування, також вона підійде для меню діабетика. Рибу можна використовувати будь-яку солону. У мене риба горбуша, цього разу трохи підкопчена.
Рулетики з червоною рибою в лаваші – це проста, але дуже смачна закуска, яку можна приготувати за кілька хвилин. Ця страва чудово підійде для подачі на святковий стіл або як легкий і корисний сніданок.
Млинці з сьомгою і вершковим сиром готуються на раз-два! Ця яскрава і смачна холодна закуска добре підійде для святкового столу, і не тільки - цю страву можна приготувати і в якості ситного сніданку. А сьомгу можна замінити будь-якою червоною рибою.
Пропоную рецепт надзвичайно смачної і ніжної риби дорадо, запеченої на мангалі в спеціях. Я люблю запікати дорадо і роблю це часто, це один з моїх улюблених видів риби для приготування. Перевага дорадо в її вираженому приємному смаку, відсутності безлічі дрібних кісточок, а таже в тому, що риба не дуже жирна. Якщо правильно підібрати спеції - вийде смакота.
Обов'язково спробуйте цей рецепт. Сьомга у вершковому соусі виходить неймовірно смачною, вершковий соус надає їй ніжний смак і консистенцію, він дуже добре доповнює рибу, а часник, цибуля і спеції надають пряну нотку. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. За способом приготування нагадує морепродукти в вершковому соусі, але смак, все ж, відрізняється - риба виходить ніжнішою і соковитішою.
Простий в приготуванні, легкий і смачний рибний суп з рисом - обов'язково приготуйте. Тим, хто дотримується посту, теж стане в нагоді!
1326
1199
773
658
584
579
558
503
401
388У розділі «рецепти з риби» зібрані кращі та перевірені мною рецепти приготування риби в домашніх умовах, якими я сама часто користуюся вдома. На моєму сайті ви дізнаєтесь, як смачно запекти рибу в духовці або як посмажити на сковороді, щоб подати її на святковий стіл або на вечерю у сімейному колі.
Кожен покроковий рецепт риби супроводжується ілюстраціями і докладним описом всіх етапів приготування страви, завдяки чому навіть новачок на кухні зможе смачно приготувати рибу не гірше професійного шеф-кухаря з дорогого ресторану.
Прості рецепти з риби на кожен день допоможуть вам приготувати смачні та корисні страви, багаті білком і вітамінами, незамінними жирними кислотами, фосфором, йодом і фтором. Багато дієтологів рекомендують вживати рибу мінімум один раз на тиждень.
