Тунець маринований у соєвому соусі
Маринований в соєвому соусі тунець - проста в приготуванні, красива, дуже смачна і апетитна закуска. Його можна приготувати як самостійну закуску, а також маринованого тунця можна використовувати для приготування бутербродів або салатів - в цьому випадку тунець потрібно нарізати більшими шматочками і після маринування нарізати як потрібно. Замаринувати тунця можна з філе свіжої чи замороженої риби. Враховуючи, що продукт не піддаватиметься тепловій обробці, я все-таки віддаю перевагу замороженому філе у вигляді стейків, яке купую на місцевому ринку.
Інгредієнти:
- Філе (у вигляді стейків) тунця 500 г
- Соєвий соус 5 ст.л.
- Оливкова олія 2 ст.л.
- Зелена цибуля 20 г
- Кунжут 1/2 ст. л.
Рецепт приготування маринованого тунця:
Після того, як філе повністю розморожене, нарізати його кубиками приблизно 1,5 на 1,5 см.
Викласти нарізані кубики тунця в миску, додати соєвий соус та оливкову олію, перемішати.
Нарізати зелену цибулю і додати в миску з тунцем. Також додати (за смаком) кунжут. Все добре перемішати, накрити харчовою плівкою.
Залишити для маринування на 3-4 години, можна приготувати на ніч, з ранку тунець буде готовий.
У процесі маринування можна 1-2 рази перемішати шматочки тунця, щоб вони рівномірно промаринувались.
Смачного!
1134
1051
1038
1015
783
634
506
506
446
408
Коментарі