Домашні рецепти з риби
Морський окунь на мангалі приготувати на природі чи вдома простіше простого! А в підсумку отримуємо смачну ніжну рибу з пікантним смаком і апетитними смужками, дуже рекомендую. Цей рецепт приготування риби можна використовувати не тільки для морського окуня, але і для будь-якої іншої рибки. А запекти замаринованого таким способом морського окуня можна як на мангалі, так і в духовці.
Літо - саме час для пікніків і приготування страв на мангалі. Скумбрія відмінно підходить для приготування на мангалі, вона досить жирна, завдяки чому м'ясо цієї риби не пересушується і риба завжди виходить соковитою, з підсмаженою апетитною скоринкою.
Товстолобик - це завжди дуже смачна і ніжна риба, як його не приготуй. Товстолоба можна просто смажити, тушкувати і запікати з овочами або без них. Сьогодні ж пропоную найпростіший і мій улюблений спосіб, як запекти товстолобика стейками в духовці.
Сьогодні хочу запропонувати свій улюблений та протий спосіб як запекти тунця в духовці. Ця риба вважається дуже корисною, в ній міститься омега-3 і омега-6, вітамін В3 і магній. Крім того, тунець - дієтична риба, при мінімальній кількості жиру в ньому міститься велика кількість білка.
Товстолобик запечений в духовці, завжди виходить дуже ніжним і смачним. Ця риба сімейства коропових багата вітамінами, різними амінокислотами, містить також фосфор і кальцій, так необхідні нам, страва легко засвоюється і легко готується. Запропонований рецепт запеченого товстолобика - найшвидший і зручний, виходить смачно.
Пропоную сьогодні приготувати смачну, ніжну і соковиту рибу під маринадом. Це класичний рецепт риби під маринадом - досить простої, але дуже аппетіної страви, яка поєднується практично з будь-яким гарніром!
Пропоную оригінальний рецепт запеченої в духовці і дуже смачної скумбрії з пікантною сирно-сметанною начинкою.
Ікра з оселедця, незважаючи на простоту в приготуванні, надзвичайно ніжна і смачна закуска, яка буде доречна і на святковому новорічному столі і як закуска на кожен день, яку можна подавати в тарталетках або використовувати як «намазки» на хліб для приготування бутербродів.
Цю юшку рекомендується готувати зі свіжої річкової риби. Для приготування можна використовувати як рибу цілком, так і тільки хвости і голови, хребти, адже тушку риби можна запекти або посмажити, а з хвостів і голів завжди виходить смачна юшка. Страва виходить наваристою і ситною, це прекрасний і швидкий обід!
Перед приготуванням юшки голови обов'язково потрібно очистити від зябер і добре їх промити.
Не можна довго варити рибу, щоб вона не тільки не розварилася, але і не втратила свій смак, тому спочатку потрібно зварити овочевий бульйон, закласти картоплю і тільки потім, в останню чергу - рибу.
Товстолобик - річкова риба сімейства коропових. Його вартість не дуже висока, але по «корисності» і смаковим якостям він не поступається іншим, більш дорогим видам риби. Страви з товстолобика виходять дуже смачними, його можна не тільки смажити, а й запікати, тушкувати. Сьогодні пропоную рецепт простого блюда, перед яким неможливо встояти, захочеться з'їсти ще і ще шматочок - товстолобика в цибулевій «шубці». Товстолобик виходить соковитим всередині і з апетитною підсмаженою скоринкою! А підсмажену цибулю якнайкраще доповнює смак риби.
1134
1051
1038
1015
783
634
506
506
446
408