2022-05-22

Трикутники з лаваша з сиром на сковороді

Пропоную приготувати на сніданок ось такий лаваш із начинкою у вигляді трикутників. Начинку можна використовувати будь-яку, найчастіше я беру твердий сир та овочі, якщо є бажання – додайте ковбасу чи сосиски. А якщо ви шукаєте, як скласти круглий лаваш трикутником – цей рецепт також для вас. Виходить красиво та смачно, можна приготувати не тільки на сніданок, але й для гостей.

Інгредієнти на 1 порцію:

лаваш круглий 1 шт.
сосиски 1 шт.
сир твердий 50 г
капуста молода або шпинат 20 г
соус будь-який (у мене часниковий та кетчуп) 1-2 ст. л.
овочі будь-які - перець болгарський або помідор, або морква 50 г
гірчиця - за бажанням

Рецепт приготування трикутників з лаваша:

Лаваш розрізати як на фото

Змастити лаваш соусом

Нарізати овочі, сир та сосиски

Викласти на кожну чверть лаваша різну начинку. Я вирішила покласти більше сиру.
Кількість інгредієнтів кладіть на власний смак. Я ще вирішила додати трохи гірчиці.

Згорнути лаваш (як на фото), щоб вийшов трикутник.

У сковороді розігріти вершкове масло. Кажуть, часто смажити на вершковому шкідливо, можна використовувати і топлене вершкове масло, або кокосове або якесь інше масло або олію. Але в мене є тільки вершкове, тому обсмажуватиму лаваш саме на ньому.

Викласти наш лаваш на сковороду, накрити кришкою (обов'язково, щоб сир розплавився) та обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору з одного боку – у мене на це займає близько 3-4 хвилин.