Пропоную приготувати на сніданок ось такий лаваш із начинкою у вигляді трикутників. Начинку можна використовувати будь-яку, найчастіше я беру твердий сир та овочі, якщо є бажання – додайте ковбасу чи сосиски. А якщо ви шукаєте, як скласти круглий лаваш трикутником – цей рецепт також для вас. Виходить красиво та смачно, можна приготувати не тільки на сніданок, але й для гостей.
Інгредієнти на 1 порцію:
- лаваш круглий 1 шт.
- сосиски 1 шт.
- сир твердий 50 г
- капуста молода або шпинат 20 г
- соус будь-який (у мене часниковий та кетчуп) 1-2 ст. л.
- овочі будь-які - перець болгарський або помідор, або морква 50 г
- гірчиця - за бажанням
Рецепт приготування трикутників з лаваша:
Лаваш розрізати як на фото
Змастити лаваш соусом
Нарізати овочі, сир та сосиски
Викласти на кожну чверть лаваша різну начинку. Я вирішила покласти більше сиру.
Кількість інгредієнтів кладіть на власний смак. Я ще вирішила додати трохи гірчиці.
Згорнути лаваш (як на фото), щоб вийшов трикутник.
У сковороді розігріти вершкове масло. Кажуть, часто смажити на вершковому шкідливо, можна використовувати і топлене вершкове масло, або кокосове або якесь інше масло або олію. Але в мене є тільки вершкове, тому обсмажуватиму лаваш саме на ньому.
Викласти наш лаваш на сковороду, накрити кришкою (обов'язково, щоб сир розплавився) та обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору з одного боку – у мене на це займає близько 3-4 хвилин.
Потім перевернути лаваш та обсмажити його з іншого боку.
В кінці можна розрізати цей лаваш на два красиві трикутники. Це необов'язково, можна подавати і не розрізаючи.
Ось і вийшов гарний та яскравий сніданок. Смачного!
