Гарячі закуски
додати в обране
видалити з обраного
0
294

Лаваш з сиром та помідорами на сковороді

Лаваш з сиром та помідорами на сковороді

Я часто готую лаваш із сиром та помідором на сніданок - виходить дуже смачно, соковито, завдяки соусу та помідору, і ситно за рахунок сиру. Раніше готувала просто лаваш із сиром, але він виходив сухуватим, тому для себе обрала цей варіант приготування – з помідорами та соусом.

Також в начинку можна додавати й інші інгредієнти – наприклад, я додаю іноді моркву по-корейськи та шинку.

Лаваш із сиром та помідорами готується за 10 хвилин, саме тому його хочеться готувати часто – бо це смачно та швидко.

Інгредієнти:

  • Лаваш (1 лист) 100 г
  • Сир твердих сортів 100 г
  • Помідор 1/2 шт.
  • Соус часниковий (сметана+майонез+часник) або готовий магазинний соус 2 ст.л.
  • Масло вершкове або інше для обсмажування лавашів 15 г

Рецепт приготування лавашу з сиром та помідорами:

Нарізаємо твердий сир та нарізаємо помідори

Нарізаємо твердий сир
нарізаємо помідори

Лаваш розрізати навпіл – розміру кожного шматочка лаваша має вистачити для того, щоб помістити начинку та згорнути конвертиком.

Змастити лаваш соусом та рівномірно розподілити соус по всій поверхні лаваша за допомогою ножа або ложки.

Я використовую часниковий соус. Можна також використовувати кетчуп, гірчицю, тартар соус. У магазинах зараз продається велика різноманітність готових соусів – вибирайте на свій смак.

 

Змастити лаваш соусом
рівномірно розподілити соус

Викласти на змащений соусом лаваш начинку - сир та помідори. Розмістити їх так, щоб можна було зручно загорнути цю начинку в лаваш конвертиком.

Згорнути лаваш із начинкою конвертиком

Згорнути лаваш із начинкою конвертиком
Згорнути лаваш із начинкою конвертиком

Розігріти сковороду та розтопити шматочок вершкового масла. Викласти наші конвертики з лаваша і обсмажити на середньому вогні під закритою кришкою (щоб сир розплавився) по кілька хвилин з двох боків. Якщо буде потрібно, додайте ще масла.

розтопити шматочок вершкового масла
конвертики з лаваша обсмажити на середньому вогні
обсмажити лаваш з сиром та помідорами

Подавати лаваш із сиром та помідорами найкраще гарячим. Смачного!

 

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!