Реєстрація
Додати новину

Енциклопедія

Хто придумав шоколад?
шоколад
Улюблені всіма нами ласощі – шоколад, перш ніж заслужити таке почесне звання, пройшли довгий і складний шлях. Незважаючи на достаток різних привабливих ласощів, шоколад, як і кілька тисячоліть тому, займає особливе місце в серцях ласунів усього світу.
Чи можна пити рослинне молоко щодня?
растительное молоко
Здорове рослинне харчування – тренд сучасності. Частиною цього тренду є щоденне вживання рослинного молока. Його п'ють вегани, представники різних товариств із захисту тварин, люди, які сидять на лікувальній дієті та (або) страждають від непереносимості лактози. Якщо ви належите хоча б до однієї з цих соціальних груп, вам напевно буде цікава наша стаття. У ній ми розповімо про рослинне молоко. Давайте розберемося, з чого його роблять, які види існують, чим воно поживне і кому не рекомендується його вживати.
Як розігріти олію на сковорідці, щоб не було опіків і бризок
сковорода
Після важкого дня часто хочеться якнайшвидше приготувати вечерю, а для цього потрібно одразу розігріти духовку або сковорідку. Звісно, робити це хочеться далеко не завжди. Особливо великий ризик пропустити цей крок тоді, коли діти й чоловік уже вимагають їсти, і хочеться зробити все швидше.
Ліки, які ростуть під ногами: топ-10 корисних трав
лікарські рослини
Ліси та поля України багаті на цілющі трави. Багато з них ростуть повсюдно і добре відомі українцям. Ці рослини варто тримати вдома на випадок застуди чи інших нездужань.
Закляті вороги в одній каструлі
продукти
Елементарний прояв дипломатії вельми корисний навіть під час приготування їжі на кухні. І якщо в холодильнику небажане сусідство деяких продуктів допустиме, то конфлікт інтересів у тарілці може обернутися революційною ситуацією в наших шлунках. Тому важливо знати, яким продуктам краще не зустрічатися в одній страві.
Кому можна буряк, а кому не можна: інструкція щодо вживання цього овоча
буряк
Буряк – одна з найдавніших овочевих культур, відома людству вже близько 4000 років. Цей коренеплід багатий на корисні речовини та має цілющі властивості. Однак не для всіх вживання буряка безпечне – у цій статті про все розповідаємо детальніше.
Як перетворити хаос на кухні на ідеальний порядок?
кухня
Експерт Майк Нортон ділиться практичними порадами про те, як навести ідеальний порядок на кухні раз і назавжди – позбутися мотлоху, раціонально використовувати простір, правильно зберігати продукти. Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете перетворити свою кухню із зони хаосу на зразок чистоти й організованості  
Правила догляду за настільними плитками
настільні плитки
Від домашньої кухні до професійних кулінарних закладів — настільні плити є невіддільною частиною приготування їжі. Правильний догляд за ними не лише забезпечує ефективність, але й подовжує функціональність.
Як позбутися чорної цвілі у ванній?
ванна
Поява цвілі у ванній кімнаті – поширена проблема. Цвіль – це грибок, найпростіший живий організм. Але тим не менш, він дуже небезпечний для здоров'я людини – може викликати алергію і хвороби дихальних шляхів. Тому боротися з ним обов'язково потрібно швидко й ефективно. Вирішити проблему можна двома шляхами – дорогим або дешевим. Забігаючи наперед, скажемо, що ціна питання тут не дуже важлива.
Що не можна їсти у спекотну погоду: дієтологи розкривають секрети
спека
Людський організм – тонка система, яку дуже легко "зламати" або привести в "непрацездатний стан". Один із найнебезпечніших чинників, які шкодять нашому здоров'ю – це неправильне харчування. У ці 2 останні тижні літа до харчування потрібен особливий підхід. Що можна, а що не можна їсти і пити в спеку? Давайте розбиратися.
Цей рецепт протеїнового коктейлю допоможе вам довше залишатися молодим
парень
Кріс Мірабіле прагне жити довше і відчувати себе молодим. Переживши в 16 років небезпечний для життя напад, спричинений пухлиною мозку, Мірабіле присвятив себе здоровому старінню, що привело його до створення компанії Novos, яка виробляє добавки для довголіття.
Звідки з'явилися перші кавуни? Як вибрати солодку та корисну ягоду
кавун
Дуже довго багато хто з нас, зокрема і вчені, вважав, що кавун абсолютно даремні ласощі. Лише зовсім недавно вчені встановили, що кавун є носієм унікального продукту – фолієвої кислоти, яка бере участь у процесі кровотворення і допомагає зберегти баланс усіх хімічних процесів, що відбуваються в нашому організмі. Плюс до всього, кавун має сечогінну і жовчогінну властивість.
На природу з комфортом: ваш чек-лист для ідеального пікніка
пікнік
Докладний чек-лист усього, що потрібно взяти з собою, щоб організувати ідеальний відпочинок і пікнік на природі. Від вибору місця до списку продуктів і напоїв. Поради з приготування смачного шашлику на мангалі та інших страв, які зроблять ваш відпочинок незабутнім
Як правильно їсти сир?
сири
Коли люди почали їсти сир, точно не знає ніхто. Науковці вважають, що це трапилося за часів неоліту, коли люди почали розводити свійських тварин і отримувати від них молоко. Сироваріння давало змогу зберегти продукт тривалий час і покращувало його харчову цінність. Одна з гіпотез свідчить, що сир був випадково відкритий кочівниками, які перевозили молоко в шкіряних мішках зі шлунків тварин. Під впливом тепла, руху і ферментів молоко створожилось і перетворилося на сирну масу.
ТОП-5 застарілих тенденцій зберігання речей у спальні. Що використовувати натомість?
спальня
Стаття розповідає про застарілі тренди в організації зберігання речей у спальній кімнаті, які вже не відповідають сучасним уявленням про зручність та естетику. Експерти радять звернути увагу на 5 конкретних рішень для спалень, яких краще уникати
Робочий спосіб, який дозволяє не витирати пил тижнями
дівчина
Зважаючи на досить немаленькі ціни в магазинах, ваші витрати на миючі засоби можуть доволі боляче вдарити по гаманцеві. Ми пропонуємо вам рецепт дешевого розчину для чистки поверхонь на основі звичайних побутових інгредієнтів.
Хто придумав солити огірки: розвінчуємо популярний міф
огірки
Скромний огірок, хрусткий і прохолодний, є невід'ємною частиною нашого раціону. Солоні та мариновані огірочки гарні як самі по собі, так і в складі інших страв, наприклад, всенародно улюбленого олів'є. А про користь цілющого розсолу зранку годі й говорити – про неї знає кожен, хто хоч раз відчував похмілля. Огірки – це настільки просто і банально, що практично ніхто не замислюється над тим, хто придумав солити огірки, де і коли це сталося. А між тим, дослідження цього питання корисне як з історичного, так і з культурного погляду.
Ремонт індукційних плит — неминучість або прикра випадковість?
індукційна плита
Якщо вчасно доглядати за варильною поверхнею, то вона прослужить не один рік. Якщо нехтувати технічним обслуговуванням, то доведеться купувати нову.
Як патисони підкорили весь світ: від стародавніх інків до сучасних кулінарів
патисони
Патисони – це овочі родом із Південної Америки. Патисони вирощували в цій частині світу вже 5 тисячоліть тому. Стародавні єгиптяни також були знайомі з патисонами. Але до Європи овоч потрапив за історичними мірками нещодавно, після того, як іспанські конкістадори підкорили Південну Америку.
Як їжа допомагає впоратися зі стресом?
продукти на столі
У складні моменти, коли все валиться з рук або накочує депресія, ми не приділяємо належної уваги своєму харчуванню. Хтось переїдає, щоб впоратися з переживаннями, а хтось навпаки втрачає апетит. Які б складні ситуації ви не переживали, пам'ятайте про те, що їжа насамперед - це джерело вітамінів і мінералів. Коли ви перебуваєте в стані стресу, ваш організм потребує їх більше, ніж будь-коли.