Енциклопедія

Електричний чайник — один із найбільш затребуваних побутових пристроїв, присутній у кожній домівці. За допомогою приладу вдається швидко скипʼятити воду для кави або чаю. Електричне знаряддя можна використати у негазифікованих приміщеннях.

Про особливості раціону харчування людей-довгожителів написано чимало. Зазвичай такі люди з малих років не долучені до ситної, рясної їжі. Щоденна праця займає в них стільки часу, що не залишається вільної хвилинки на зайву трапезу. А смачна їжа, що збуджує апетит, не асоціюється в них з їжею корисною.

Важлива роль збалансованого харчування в лікуванні діабету, потенційна небезпека неконтрольованого рівня цукру в крові та практичні способи підтримання дієтичної дисципліни. Вичерпний посібник зі складання дієти, сприятливої для діабетиків, підкреслюється важливість нежирних білків, фруктів, овочів і помірного вживання деяких продуктів

Малорухомий спосіб життя сучасної людини провокує швидкий набір надлишкової ваги і, як наслідок, проблеми зі здоров'ям. Тому кожен з нас повинен замислитися про свій раціон, наповнити його блюдами з овочів та фруктів. Давайте розберемося, які саме овочі та фрукти допоможуть вам схуднути.

Рослинні олії – це невід'ємний компонент нашого харчування. Вони замінюють нам шкідливий майонез і збагачують нашу їжу корисними речовинами. Ми вже багато знаємо про те, як олії впливають на наше здоров'я, але є й інші цікаві та незвичайні факти про них, якими ми хочемо поділитися з вами.

Імбирний чай – популярний напій, який багато людей п'ють через його потенційну користь для здоров'я. Імбир – це спеція, яку отримують із кореня або стебла рослини Zingiber officinale, родом з Азії. Протягом століть його використовували як кулінарний інгредієнт і рослинний засіб для лікування різних захворювань. Імбир допомагає в разі нудоти, артриту, діабету, застуди та кашлю.

Червоне вино, що налічує близько 4500 сортів, мабуть, найулюбленіше вино в усьому світі. Його відтінки варіюються від світло-рожевого до темно-фіолетового, любителі вина можуть насолоджуватися фруктовими, квітковими, деревними або пряними ароматами. Спектр смаків також вражає уяву – у будь-якому супермаркеті можна придбати сухе, напівсухе, напівсолодке та солодке вино.

Японська кухня, зі своїми багатими традиціями та неперевершеними смаками, має багато фанатів у всьому світі. Особливо популярними стали суші, які можна замовити з доставкою прямо до дверей.

Про користь імбирного кореня відомо чимало, але чи справді такий хороший чай з імбиром у разі застудних захворювань? Щоб відповісти на це запитання, необхідно нагадати про те, що застуда – це насамперед інфекційне захворювання, що вражає верхні дихальні шляхи, до яких відносяться ротова і носова порожнина, а також так само трахея.

Олію гарбузового насіння, що має безліч корисних властивостей, активно використовують у медицині для підтримки здоров'я різних органів і систем. Вона сприяє поліпшенню травлення, серцево-судинної системи, дихальних органів, зміцнює імунітет, покращує зір, підтримує чоловіче здоров'я і сприяє здоров'ю дітей

Шашлик – це не просто страва, а цілий ритуал, який об'єднує друзів і рідних на природі. Шашлик може бути різним: від класичного до екзотичного, від ніжного до пікантного. Але яке м'ясо вибрати для шашлику, щоб він вийшов ідеальним? У цій статті ми поділимося з вами порадами та рецептами, які допоможуть вам приготувати шашлик на будь-який смак.

Завдяки своєму багатому поживному складу, морепродукти є невід'ємною частиною здорового харчування. Споживання риби та молюсків – це не просто гастрономічна насолода, але й корисне для здоров'я прагнення, яке покращує наше загальне самопочуття. Маючи низький вміст жирів, морепродукти є скарбницею мінералів, завдяки чому вони посідають чільне місце в нашому раціоні.

Мед – це цінний і корисний продукт, який виробляють бджоли з нектару рослин. Він містить безліч вуглеводів, вітамінів, мінералів і амінокислот, які благотворно впливають на здоров'я людини. Але, на жаль, не всі продавці меду чесні і пропонують натуральний продукт.

У цій статті ви поринете в дивовижний світ м'яса, дізнаєтеся його роль у розвитку цивілізації. Вивчите класифікацію м'яса за видами тварин і частинами туші. Навчитеся готувати м'ясо правильно і визначати його ступінь прожарювання на дотик.

Домашні ковбаси обожнюють абсолютно всі. Готуючи цей делікатес самі, ви можете бути впевнені у відсутності сумнівних інгредієнтів, включно з консервантами. Хоча спочатку процес приготування може здатися складним, з досвідом ви опануєте всі тонкощі й переконаєтеся, що насправді все набагато простіше, ніж здається на перший погляд.

Від моменту свого створення виноградники та вина залишили свій слід не лише в географії та економіці, археології та історії, міфології та релігії, мистецтві та традиціях, праві та медицині, краєвидах і архітектурі, а й у звичках харчування і торгівлі, соціології та психології, що сприяло з плином часу розвитку певного виду суспільства та створенню певного стилю життя.

Справжній шашлик і багато інших апетитних страв неможливо приготувати без маринадів і подати до столу без соусів – звісно, якщо ви хочете, щоб частування вийшло дійсно смачним. А овочі та салати з них, що обрамляють основну страву, втратять свою чарівність без пікантних заправок, що відтіняють їхній смак.

Мед – це солодка рідина, яку виробляють бджоли з квіткового нектару. Мед має різний смак, аромат і колір залежно від того, з яких рослин зібрано нектар. Це не тільки смачний десерт, а й цінний лікарський засіб, який використовується людством з давніх часів. У цій статті ми розповімо про п'ять корисних властивостей меду для вашого здоров'я і дамо поради щодо його вибору та зберігання.

Пуер – це особливий вид ферментованого чаю, який виробляють тільки в китайській провінції Юньнань. Його листя піддають тривалому процесу дозрівання, внаслідок чого чай набуває унікального поєднання смаку, аромату і кольору. Пуер славиться своїми унікальними і корисними властивостями, а також має деякі протипоказання. У цій статті ми розповімо про історію пуеру, правила заварювання та користь для організму.

Ми любимо зігрітися і підняти собі настрій чашкою гарячого напою. Але якому з них віддати перевагу: чаю, каві чи цикорію? Наскільки вони корисні чи шкідливі для нашого здоров'я? Давайте розберемося в цьому питанні.