Печиво з вівсяних пластівців з висівками

18 жовтня 2017 в 11:50

9640

Печиво з вівсяних пластівців з висівками

Люблю це печиво - легко готується, ароматне, смачне, корисне! Воно сподобається дітям, і дорослі-ласуни його оцінять. А найголовніше - ви знаєте, що в його склад входять натуральні інгредієнти, без пальмового масла і гідрогенізованих жирів, які зараз часто додають майже у всю магазинну випічку, здешевлюючи тим самим виробництво. Краще раз в тиждень спекти домашнє вівсяне печиво, в яке можна додати, за бажанням, родзинки, кунжут, горіхи.

Інгредієнти для печива з вівсяних пластівців з висівками:

Вершкове масло 170 г
Вівсяні пластівці 2-2,5 склянки
Борошно пшеничне 2-2,5 склянки
Висівки 1 склянка
Цукор 250 г
Кориця 2 ч.л.
Тепла вода 75 мл
Сода 0,5 ч.л.
Сіль 1/3 ч.л.

Рецепт приготування печива з вівсяних пластівців з висівками:

1. Подрібнити вівсяні пластівці в блендері або в ступі, як можна дрібніше.

2. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром і корицею, всипати вівсяну муку і висівки. Влити теплу воду, перемішати масу.

3. Додати просіяне борошно з сіллю, додати соду і замісити тісто.

4. Готове тісто розкачати, видавити з допомогою формочок фігурки і викласти на деко. Деко попередньо потрібно застелити пергаментом і змастити олією.

5. Духовку розігріти до 200 градусів і поставити печиво випікатися на 12-14 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Якщо тримати печиво в духовці довше - воно буде твердим і хрустким.

Викласти ще не остигле, гаряче, печиво на рівну поверхню і дати йому охолонути. Печиво, коли остигає, набуває форму того, на чому остигає.