Солодка випічка
додати в обране
видалити з обраного
0
543

Смачна паска

Смачна паска

Скільки я пасок не пробувала, але за цим рецептом вона виходить найсмачніша! Паска за цим рецептом виходить дуже м'якою і не сухою. Всі хто пробують мої паски - хвалять і просять рецепт. Обов'язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти для приготування паски:

  • Молоко 0,5 л
  • Яйця 6 шт.
  • Вершкове масло 300 г
  • Дріжджі живі 50 г
  • Цукор 2 склянки
  • Борошно 8 склянок
  • Сметана 1-2 ст. л.
  • Сіль ¾ ст. л.
  • Ванілін
  • Родзинки - за бажанням
  • Яєчний білок (для глазурі) 4 шт.
  • Цукор (для глазурі) 1 склянка

Рецепт приготування паски:

1. У теплому молоці розчинити дріжджі. Додати пару ложок цукру, перемішати. Поставити в тепле місце.

У теплому молоці розчинити дріжджі

2. В іншому посуді збити яйця з цукром і сіллю.

збити яйця з цукром

3. Додати розтоплене вершкове масло, сметану, молоко з дріжджами і половину борошна (4 склянки).

Додати розтоплене вершкове масло, сметану
додати половину борошна

4. Після того, як тісто добре підніметься, додати борошно, що залишилося, ванілін і родзинки. Добре вимісити тісто руками.
Тісто буде липнути до рук, але борошна більше не потрібно додавати.

Накрити тісто харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1-2 години.

5. По закінченню цього часу перемісити тісто і розкласти по формах. Дати підійти близько півгодини. Випікати в розігрітій духовці до рум'яного кольору. Час не пишу, тому що це залежить від розміру паски. Перевіряйте готовність випічки дерев'яною паличкою.

Випікати в розігрітій духовці

6. Поки паски будуть остигати, приготуємо глазур. Важливо, щоб посуд, в якому готується глазур, був сухим. Візьміть білки з яєць і додайте цукор (або цукрову пудру). Збийте міксером до густих піків (на великій швидкості близько 10 хвилин).

7. Змастити вже остиглу паску глазур'ю.

8. І прикрасити різнобарвною посипкою.

прикрасити різнобарвною посипкою

Щасливого Великодня!

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!