Солодка випічка
додати в обране
видалити з обраного
0
100

Слойки з яблуками і корицею з листкового тіста

Слойки з яблуками і корицею з листкового тіста

Випічка з готового листкового тіста - це швидко і просто, найголовніше - зробити смачну начинку! Сьогодні пропоную одну з улюблених моїх начинок - з корицею і яблукамі.Тісто можна використовувати як дріжджове, так і бездріжджове, з дріжджового випічка буде більш повітряна і краще підніметься, але можна використовувати і бездріжджове листкове тісто.

Як використовувати листкове дріжджове або бездріжджове тісто? Спочатку потрібно його розморозити при кімнатній температурі хвилин 30-40, при цьому бажано щоб тісто було чимось прикрите щоб уникнути завітрювання. А про подальші кроки розповім далі.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове дріжджове (можна бездріжджове) 400 г
  • Яблука 3 шт.
  • Масло вершкове 30 г
  • Кориця 2 ч.л.
  • Цукор за смаком або 2 ст.л.
  • Яйце куряче - для змащування

Рецепт приготування слойок з яблуком і корицею:

1. Заморожене дріжджове листкове тісто залишити при кімнатній температурі на півгодини - 40 хвилин, щоб воно відтануло.

2. Тим часом займемося начинкою. Яблука нарізати невеликими кубиками. Розтопити на сковороді шматочок вершкового масла і викласти сюди нарізані яблука, присипати їх двома чайними ложками кориці, додати цукор і тушкувати 10-15 хвилин до м'якості яблук.

3. Тісто трохи розкачати і нарізати на квадрати або прямокутники. З одного боку квадрата зробити надрізи (див.фото) і викласти начинку на іншу сторону. Стороною з розрізами накрити зверху начинку і добре защипнути з усіх боків краю.

формуємо слойку з яблуками

4. Викласти на лист з пергаментом, змастити зверху яйцем (для отримання красивої скоринки) і поставити випікати в духовку на 20 хвилин при температурі 180-190 градусів на режимі з конвекцією.

слойки викласти на листа

Слойки з яблуками і корицею з дріжджового листкового тіста готові! Смачного!

Також рекомендую:
Додати коментар


Додати
Закрити

Увійти

за допомогою облікового запису на сайті Татова їжа

У вас немає облікового запису? Зареєструйтесь

Нікнейм або e-mail:
Пароль:
    Нагадати пароль

Ви можете увійти на сайт, використовуючи акаунти соцмереж:

VkontakteFacebookOdnoklassnikiMail.ruTwitter
Закрити

Реєстрація нового аккаунта

У вас є логін?

Нікнейм:
Пароль:
Підтвердіть пароль:
E-mail:
Закрити
Операция выполнена успешно!