Котлети рублені з курячого філе

19 жовтня 2019 в 14:14

7867

Курячі рублені котлети ідеально підійдуть для швидкої вечері, тому що їх можна приготувати менш ніж за півгодини, а в результаті отримуємо смачні і соковиті котлети з курки.

Курячі рублені котлети можна приготувати як з курячого філе, так і з курячих грудок.

Інгредієнти:

Куряче філе 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 1 ст.л.
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Сіль і перець за смаком
Спеції за смаком (каррі, хмелі-сунелі або інші)

Рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками, висипати в глибоку миску. Я додала сіль і перець, спеції відразу, можна це зробити пізніше.

2. Цибулину подрібнюємо в блендері або ріжемо ножем дрібно, висипаємо до філе.

3. Перемішати цибулю з філе, додати сире яйце, майонез, сіль і перець, спеції, перемішуємо. Додати крохмаль, знову перемішати.

4. На розігріту сковороду викладаємо ложкою готову масу як оладки і смажимо на середньому вогні з двох сторін по кілька хвилин.

5. Щоб позбутися від зайвого жиру, після смаження викладаємо котлети на паперові рушники.

Рублені котлети з курячого філе готові, а в якості гарніру у мене гречка та овочі. Смачного!

Юлия Коваленко

Котлети рублені з курячого філе

Інгредієнти:

Рецепт приготування:

Інші статті рубрики

Найпопулярніші