Якщо ви ласун, але при цьому намагаєтеся вживати якомога менше шкідливої випічки, то цей рецепт вам стане в нагоді. Це печиво з вівсянки і бананів не містить не тільки яєць, а й цукру, різних жирів і борошна. Тільки банани, вівсянка і сухофрукти.
Банани для цього рецепта краще всього брати добре спілі.
Інгредієнти на 10 штук печива:
- Банани 2 шт.
- Вівсяні пластівці 1,5 склянки
- Сухофрукти (родзинки, курага або чорнослив)
- Кориця або ванілін
- Жменя горіхів
- Дрібка солі
Рецепт приготування печива без яєць:
1. Банани очистити і розім'яти виделкою в мисці або подрібнити за допомогою блендера.
2. В отриману бананову кашку додати вівсяні пластівці, корицю і щіпку солі.
3. Сухофрукти замочити в теплій воді на 3 хвилини і просушити, якщо використовуєте родзинки - відразу можна додати, що не нарізаючи. Якщо курагу або чорнослив - то наріжте на більш дрібні шматочки і додайте в вівсяно-бананову суміш. Також додамо горіхи, які потрібно попередньо подрібнити.
4. Тепер вологими руками зформуємо наше печиво і викладемо на пергамент, злегка змащений олією або на силіконовий килимок, і відправляємо в попередньо розігріту до 180ºC духовку на 20-25 хвилин.
Смачного!
