Відбивні зі свинини
30 квітня 2015 в 16:40
8915

Відбивні зі свинини - проста, ситна і смачна страва з м'яса, до якої чудово підійде гарнір у вигляді легкого салату з свіжих овочів і зелені.
Інгредієнти для приготування відбивних зі свинини:
- Ошийок (або балик, або вирізка) 700 г
- Яйця 3 шт.
- Борошно пшеничне 4 ст.л.
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Рослинна олія для смаження
Рецепт приготування відбивних зі свинини:
1. Для приготування відбивних зі свинини можна використовувати такі частини туші, як вирізка, балик або ошийок. Сьогодні я буду використовувати свинячий ошийок.
М'ясо нарізати шматочками поперек волокон товщиною приблизно 1-1,2 см.
4. На сковороду налити рослинне масло і добре розігріти.
Якщо Ви не впевнені, що м'ясо до кінця присмажився, можна його поставити на 5-8 хвилин в розігріту духовку або в мікрохвильовку.
Тепер Ви знаєте, як приготувати відбивні зі свинини на сковороді, щоб вони були м'які і соковиті!
Смачного!
Інші статті рубрики
-
Як приготувати горохове пюре із копченостями29 квітня 2023 | 13:14
-
Горохове пюре з копченостями18 червня 2022 | 13:28
-
Свинячі реберця тушковані з квасолею на сковороді4 червня 2022 | 13:53
-
Стейки з індички з помідорами та сиром у духовці12 квітня 2022 | 19:58
-
Печеня зі свинини з овочами в горщику3 лютого 2022 | 14:04
-
Паста карбонара10 жовтня 2021 | 17:27
-
Смажене вим'я26 квітня 2021 | 23:22
-
Рулет зі свинячої рульки варений13 липня 2020 | 16:15
-
Тушкована картопля з м'ясом9 лютого 2020 | 17:35
-
Фаршировані макарони в духовці під соусом1 жовтня 2019 | 16:15