Пропоную рецепт дуже апетитної і простої закуски - паличок з лаваша з сиром, часником і зеленню! Цю гарячу закуску можна подавати як самостійно зі сметаною або будь-яким соусом, так і до пива. Для приготування сирних паличок я використовувала плавлений сир, але можна брати також будь-який сир твердих сортів.
Інгредієнти для приготування сирних паличок з лаваша:
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Сир плавлений 2 шт.
- Яйця 2 шт.
- Масло вершкове 2-3 ст.л.
- Часник 2 зубчики
- Зелень (за бажанням і за смаком)
Рецепт приготування сирних паличок з лаваша:
1. Нарізати зелень, подрібнити часник.
2. Збити яйця.
3. Лаваш нарізати смужками розміром приблизно 10х12 см. Сир плавлений також нарізати смужками.
4. На лаваш покласти 2 смужки сиру, трохи посипати часником і зеленню. Загорнути лаваш трохи по краях і скрутити в рулет.
5. Обмакнути рулети з лаваша в яйце і викласти на попередньо розігріту з вершковим маслом сковороду, обсмажувати з двох боків до апетитної золотистої скоринки.
Сирні палички з лаваша готові!
Смачного!
