2020-07-13

Десерт із сметани і желатину з фруктами

Ніжний, смачний і простий у приготуванні рецепт десерту зі сметани з желатином і полуницею. Десерт готується настільки легко, що впорається навіть дитина!

Інгредієнти:

Сметана 300 г
Цукрова пудра (можна цукор, якщо немає пудри) 100 г
Молоко 100 мл
Желатин швидкорозчинний 10 г
Ванільний цукор 1 пакетик
Клубника 100-200 г

Відео:

Рецепт десерту зі сметани з желатином:

1. У теплому молоці розчинити желатин і залишити для набухання хвилин на 15-20.

розчинити швидкорозчинний желатин в молоці

2. Помістити сметану в ємність для змішування, додати в неї пакетик ванільного цукру, цукрову пудру і молоко з желатином, ретельно перемішати віночком.

Розміщуємо сметану в ємність для змішування

додаємо в сметану пакетик ванільного цукру і цукрову пудру

3. Щоб зробити десерт двокольоровим, суміш розділити на дві частини і в одну з частин додати перетерту полуницю.

4. Щоб рожевий шар вийшов в нижній частині десерту, а білий шар - у верхній, слід спочатку залити в силіконові формочки білу суміш з сметани і молока. Форомочку слід наповнювати приблизно до половини висоти. Потім відправити в холодильник для застигання.

5. Після того як біла суміш застигне, дістати формочку з холодильника і наповнити її доверху рожевою сумішшю. Знову відправити у холодильник для застигання.