Десерт із сметани і желатину з фруктами
Ніжний, смачний і простий у приготуванні рецепт десерту зі сметани з желатином і полуницею. Десерт готується настільки легко, що впорається навіть дитина!
Інгредієнти:
- Сметана 300 г
- Цукрова пудра (можна цукор, якщо немає пудри) 100 г
- Молоко 100 мл
- Желатин швидкорозчинний 10 г
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Клубника 100-200 г
Відео:
Рецепт десерту зі сметани з желатином:
1. У теплому молоці розчинити желатин і залишити для набухання хвилин на 15-20.
2. Помістити сметану в ємність для змішування, додати в неї пакетик ванільного цукру, цукрову пудру і молоко з желатином, ретельно перемішати віночком.
3. Щоб зробити десерт двокольоровим, суміш розділити на дві частини і в одну з частин додати перетерту полуницю.
4. Щоб рожевий шар вийшов в нижній частині десерту, а білий шар - у верхній, слід спочатку залити в силіконові формочки білу суміш з сметани і молока. Форомочку слід наповнювати приблизно до половини висоти. Потім відправити в холодильник для застигання.
5. Після того як біла суміш застигне, дістати формочку з холодильника і наповнити її доверху рожевою сумішшю. Знову відправити у холодильник для застигання.
6. Витягти десерт із силіконової форми і прикрасити ягодами або шматочками фруктів. Я в своєму рецепті використовувала полуницю.
Десерт повинен мати щільну желеподібну консистенцію.
Спробуйте рецепт і напишіть про свої враження в коментарях. Смачного!
2136
1053
860
856
771
713
712
611
513
Коментарі