Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом вишуканих сироїдних, або веганських, цукерочок, смак яких вам запам'ятається надовго.
Ці цукерки прекрасно поєднуються з трав'яним чаєм, їх з радістю будуть їсти і дітки.
Рецепт дуже простий і займе у Вас зовсім небагато часу. Без зайвих слів - приступимо!
Для сироїдних цукерок нам знадобляться:
- лимон ½ шт.
- корінь імбиру 10 г
- мед густий 2 ст.л.
- родзинки 1 склянка
- вівсяні пластівці 2 склянки
- кокосова стружка 50 г
Приготування цукерок:
1. Підготувати всі необхідні інгредієнти. Родзинки залишаємо розмочуватися в гарячій кип'яченій воді на 10-15 хвилин.
2. Далі мелемо їх в блендері, додаємо в цю суміш лимон, корінь імбиру і густий мед.
3. Вівсяні пластівці подрібнюємо в кавомолці в борошно і змішуємо з отриманою масою.
Якщо знадобиться, можна додавати вівсяну муку скільки необхідно, або лимонний сік, щоб вийшла необхідна консистенція і смак.
Формуємо з маси круглі цукерки і обкачуємо їх в кокосовій стружці.
Цукерки обов'язково повинні постояти в холодильнику 7-8 годин!
Рекомендую подавати цукерки разом з трав'яним або фруктовим чаєм. Приємного апетиту і всім здоров'я!
